Нашият свят е обогатен от мултикултурализма, на който е подложен. Има много култури, традиции и обичаи, които ни отличават, но в същото време ни дават положителна обратна връзка. На тези дати се празнува еврейската Пасха, литургичен празник, много различен от нашата Страстна седмица, в който се отбелязва освобождението на еврейския народ.
Еврейската Пасха или Песах се празнува, тази година, от 30 март до 7 април. Това е фестивал, в който се отбелязва свободата на хората в Египет, разказана в Петокнижието (Книга Изход). Празнува се чрез семейни ястия, на които обикновено се канят хора, които живеят на улицата, и в които се извършва разказ под формата на ораторско изкуство на главите на тази еврейска Библия, много различно от християнското. За любопитство евреите са задължени да не ядат храна, получена от ферментирали зърнени култури.
Нощта на Седер Това е моментът, в който се случва това семейно хранене, в което два типични продукта от еврейската Пасха играят специална роля: маца (безквасен хляб, т.е. хрупкав безквасен хляб, който съдържа само вода и брашно и символизира смирение) и кошерна храна тези, които са разрешени от библейската заповед на Левит). Празникът Пасха отбелязва освобождението на Израел от ръцете на Мойсей и хората, които заминаха за обещаната земя. Преди да тръгнат, те се приготвят и ядат овнешко, горчиви билки Y. хляб без мая.
= резултат) резултат = стойност; >); връщане на резултат; > функция "data-min =" (итератор, контекст) < iterator = iterator ? iterator.bind(context): Prototype.K; var result; this.each(function(value, index) < value = iterator(value, index); if (result == null || value b ? 1: 0; >) .pluck ('стойност'); > "data-toarray =" функция () < return [].concat(this); >функция "data-zip =" () < var iterator = Prototype.K, args = $A(arguments); if (Object.isFunction(args.last())) iterator = args.pop(); var collections = [this].concat(args).map($A); return this.map(function(value, index) < return iterator(collections.pluck(index)); >); > "data-size =" функция () < return this.length; >"data-inspect =" функция () < return '[' + this.map(Object.inspect).join(', ') + ']'; >функция "data-select =" (итератор, контекст) < iterator = iterator.bind(context); var results = []; this.each(function(value, index) < if (iterator(value, index)) results.push(value); >); връщане на резултатите; > функция "data-member =" (обект) < if (Object.isFunction(this.indexOf)) if (this.indexOf(object) != -1) return true; var found = false; this.each(function(value) < if (value == object) < found = true; throw $break; >>); връщане намерено; > "data-_reverse =" функция reverse () < [native code] >"data-_each =" функция заEach () < [native code] >"data-clear =" функция () < this.length = 0; return this; >функция "data-first =" () < return this[0]; >функция "data-last =" () < return this[this.length - 1]; >"data-compact =" функция () < return this.select(function(value) < return value != null; >); > "data-flatten =" функция () < return this.inject([], function(array, value) < return array.concat(Object.isArray(value) ? value.flatten(): [value]); >); > функция "data-without =" () < var values = $A(arguments); return this.select(function(value) < return !values.include(value); >); > функция "data-uniq =" (сортирано) < return this.inject([], function(array, value, index) < if (0 == index || (sorted ? array.last() != value: !array.include(value))) array.push(value); return array; >); > функция "data-intersect =" (масив) < return this.uniq().findAll(function(item) < return array.detect(function(value) < return item === value >); >); > "data-clone =" функция () < return [].concat(this); >"data-tojson =" функция () < var results = []; this.each(function(object) < var value = Object.toJSON(object); if (!Object.isUndefined(value)) results.push(value); >); връщане '[' + results.join (',') + ']'; > "style =" width: 100%; ">Седер маса.
Израелците се хранеха с Маца по време на пътуването през пустинята. Тази храна символизира смирение, тъй като евреите трябваше да напуснат, без да могат да оставят хляба. Той също така взема a чаша вино, като начин да развеселите сърцето.
Друго основно ястие от това време е Гефилте риба, Основава се на корвината и подметката, смляна за оформяне на малки топчета, които са придружени от резени моркови.
Гефилте риба.
Пасха е един от трите еврейски празника, посветени на поклонението, заедно със Сукот, наричан още Фестивал на реколтата, и Шавут, празнуван седем седмици след първия ден на Пасхата. Песах означава много за израелския народ, тъй като представлява преходът между робството и физическата и духовна свобода на човека.