Религия, политика и да, нека добавим хранене към списъка. От моя опит „в окопите“ на индустрията и блогосферата забелязах, че хората приемат много сериозно избрания от тях път към оптималното здраве. И под много сериозно искам да кажа, че мнозина граничат с мания и, смея да твърдя, култизъм.

обучение

Нито една диетична тенденция не е придобила толкова голяма популярност като нисковъглехидратните през последното десетилетие. А там, където има популярност, обаче често има и фанатизъм.

Нека бъда абсолютно ясен: харесвам диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Мисля, че може да бъде ефективна стратегия за загуба на мазнини за много хора. Също така искам да дам да се разбере, че не искам да рисувам всички нисковъглени с един и същ дебел ход. Познавам много хора, които следват диети с ниско съдържание на въглехидрати, които са разумни и привързани към избраната от тях стратегия.
Но, подобно на гроздето грозде, по-голямата част от фанатичните нискокарбонари обикновено се абонират за идентични доктрини. Посочих, че според мен е разликата между „разумния“ нисковъглехидратен и „фанатичния“.

Разумен
- Тези, които се справят добре, тези, които се чувстват по-добре и не се чувстват ограничени, когато ядат с ниско съдържание на въглехидрати.
- Тези, които разпознават (или поне обмислят идеята), че ядат по-малко, когато ядат по-ниски въглехидрати.
- Тези, които виждат, че като цяло се хранят по-здравословно и ядат повече протеини, отколкото преди.
- Тези, които признават, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати обикновено са с по-високо съдържание на протеини, което им дава по-висок засищащ ефект от диетите с ниско съдържание на мазнини.
- Тези, които говорят с другите от тяхна гледна точка и предлагат гледни точки от основания на доказателства, но признават, че изследванията не са еднозначно единодушни, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са най-добри.
- Тези, които не изпитват необходимост да пазят будно въглехидратите под 20g на ден.

Типични логически заблуди
Човекът от слама: „Това е по-добре, отколкото да пълните лицето си с тестени изделия и да ядете бисквитки с ниско съдържание на мазнини“.
Апелация към властта: „Таубс, Ийдс, Гроувс и т.н., казах така ...“
Cum hoc ergo propter hoc: „Намалих въглехидратите и отслабнах - така че въглехидратите ме напълняват“.
Verbiage тест: "Добри калории, лоши калории, много справочни страници."

И, разбира се, има преобладаващо пристрастие към потвърждение на заблудата: придържане само към информацията, която е в съответствие с екстремно ниско съдържание на въглехидрати.

Съгласни ли сте Не сте ли съгласни? Перфектно, дайте мнението си!

След това ще разгледаме някои страници, които (по мое мнение) са разумни и затворени карбофобски и/или фанатични по природа.

Разумните
Следващите сайтове, според мен, са много добри, основани на науката, не само за нисковъглехидратни, но и за тези, които се интересуват от здравословен начин на живот като цяло.

- Carbsane: За мен най-пълният с научна гледна точка блог на планетата, когато става въпрос за развенчаване на екстремния догматизъм на нисковъглехидратните диети. Много научни, но страхотни възгледи и коментари.
- Г-н ниска телесна мазнина: Когато Муата Камдибе има какво да каже, той винаги ми обръща цялото внимание. Той е някой, който е бил в окопите - преминавайки през впечатляваща трансформация чрез подход с ниско съдържание на въглехидрати.
- Касандра Форсайт-Прибанич: Списък на азбучна супа с академични документи и вероятно повишава повече от вас. Винаги съм оценявал подхода на Касандра към храненето и тренировките.
- Антъни Колпили: Colpo е по-умен от вас. Авторът на "The Great Cholesterol Con" и "The Fat Loss Bible", често критикуван за повече от недружелюбно отношение, но който подкрепя всичко, което казва, с тайната на науката.

Феновете
Следните сайтове, по мое мнение, са крайни и/или пристрастни, за да се поберат в програма или предварително замислена идея.

Жестоки разговори
Ако имате няколко мързеливи седмици, ето някои от най-завладяващите дискусии между хора с изключително ниско съдържание на въглехидрати и хора на неутрална земя. Мисля, че важното при тези дискусии е да се разглежда като възможност да се научи нещо.

- Мартин Беркхан предизвика силна дискусия в неговото "Талибани с ниско съдържание на въглехидрати" Преди две години.
- Алън Арагон изби тълпата от "Фруктозата е отровата" с неговото особено мнение за ролята на фруктозата при затлъстяването.
- Прегледът "Добри калории, лоши калории" Джеймс Кригер подхрани някои разгорещени дискусии.
- The "11 критични заключения към карбосана на Taubes", направено в края на дебат за здравето.
- JP Fitness Forum: Горещ дебат за закони на термодинамиката.

Неутрално основание
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде много безопасен и ефективен метод за загуба на мазнини и управление на кръвната захар. Не е необходимо обаче за повечето хора да бъдат прекалено ограничаващи въглехидратите. Разбира се, при избора на най-добрия подход към диетата трябва да се вземат предвид индивидуалните различия, а за някои по-ниските въглехидрати (и дори много по-ниските) са ефективни и приятни. Няма забележителни предимства за здравето или загубата на мазнини между яденето на въглехидрати в умерени количества и много малко въглехидрати при дългосрочни проучвания. Всъщност яденето на по-малко ограничаваща диета е много по-добро за дългосрочен успех.