Започваме с приготвянето на картофите, без да се белят, във вода със сол и оцет, за да не се счупи кожата.
Те се белят топли, нарязват се на тънки филийки и се поставят в кръг в кръгла чиния.
Обелете ябълката, отстранете сърцевината, нарежете я на клинове и ги намажете с лимон, за да не потъмнеят.
Подредете ги в кръг до картофите.
Измийте старателно и почистете кресон, като ги поставите в центъра на фонтана.
Нарежете чушката и сиренето на тънки ивици и сварете скаридите, само за 1 минута, преди да ги обелите.
Поставете сиренето върху кресон и разпределете пипера и скаридите върху останалите съставки.
Сервирайте салата, придружаваща го с майонезен сос, който получава различен щрих с малко нарязан магданоз.
Ако ви е харесала рецептата за Фантастична салата, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за салата.