The цели кюспе Гроздето е страничен продукт от производството на вино. Добивът на процеса е около 30 кг/100 л, така че потенциалното испанско производство е от порядъка на 750 000 тона годишно. Състои се от смес от дръжка, пулп и семена в променливи пропорции (съответно 25, 55 и 20%, средно). Характеристиките му варират значително в зависимост от вида на произведеното вино (червено или бяло), сорта грозде и вида на използвания процес на сепариране.
Продуктите, които обикновено се продават за храна за животни, са кюспе, целулоза или кожа и обезмаслено зърно. The кюспе това е интегрално кюспе, от което е отделена дръжката. Неговата енергийна стойност до голяма степен ще зависи от ефективността на процеса на разделяне. The пулпа или кожа Това е резултат от отделянето на семената от кюспето. The зърно Състои се от семената, отделени в предишния процес. Семената са съставени от силно лигнифицирана обвивка или обвивка и богат на липиди белтък. Това масло има висока търговска стойност и поради това обикновено се извлича с хексан. Полученият продукт се нарича обезмаслени гранули (1-2% ефирен екстракт) и съдържа приблизително 50% сурови влакна. Понякога или по търговски причини, или поради правен императив, част от това влакно, което е най-лигнифицирано, се елиминира, което води до продукт с по-висока концентрация на протеин и със съдържание на FB под 35%.
Всички храни от тази група се характеризират с високо съдържание на компоненти на клетъчната стена. Важна част от NDF съответства на LAD, в която са включени значителни количества кутин и танини. Концентрацията на танин може да надвишава 5%. Те са предимно от кондензиран тип, така че могат да се свържат с хранителните протеини и да предотвратят храносмилането. Пропорциите на хемицелулозата и целулозата са сравнително ниски (6-8 и 16-19%, съответно), поради което не могат да се очакват значителни отговори при третирането на тези странични продукти с основи или NH3. Включването на клетъчни влакна в заешки фураж благоприятства храносмилателния транзит, но намалява смилаемостта на диетата. Повечето влакнести компоненти се намират в семето, така че концентрацията им се увеличава в реда: кожа 1