Тези типични нарушения на ума и тялото са само няколко примера за заболявания, които предполагат значително отражение на дисбалансирана чревна среда.

хроничната

Фибромиалгията, хроничната умора, аутистичният спектър, тревожността или депресията са някои примери за типични нарушения на ума и тялото, които биха могли да бъдат значително свързани с нарушена чревна среда, предизвикана от лоша диета. „Последните проучвания, които се провеждат, показват, че поддържането на здравословно черво може да помогне за предотвратяване или минимизиране на тези заболявания“, казва д-р Бари Сиърс, президент на Фондацията за изследване на възпалението при неотдавнашно посещение у нас.

Изглежда, че тези патологии се увеличават едновременно с други метаболитни нарушения като затлъстяване, метаболитен синдром, затлъстяване на черния дроб и диабет, последният явно причинен от клетъчно възпаление, което може да се появи при небалансирано хранене, злоупотреба с определени храни и забравяне на други основни единици. „Червата и мозъкът са свързани от блуждаещия нерв, което е един вид двупосочна магистрала, по която чревните бактерии могат да имат опустошителен ефект върху мозъка, ако червата ни са променени“, казва д-р Сиърс.

Ето защо е толкова важно да се грижим за диетата си, за да избегнем възпаление на нашите клетки, както на тялото, така и на мозъка. „Нашите клетки могат да се възпалят в резултат на това, което ядем: това клетъчно възпаление е причината да наддаваме, да страдаме от определени заболявания и да остаряваме по-рано. Когато намалим това възпаление, стабилизираме нивата на кръвната глюкоза, елиминираме излишните телесни мазнини и подобряваме физическата енергия и умствената си острота ”, обяснява този специалист.

Трудно е да се определи какъв процент от населението страда от „безшумно“ клетъчно възпаление, тъй като, тъй като е безсимптомна, обикновено няма диагноза, докато не се появи някакво метаболитно усложнение. Въпреки това, има някои маркери в кръвта, цитокини и адипокини, които ни позволяват да разберем дали има възпаление, въпреки че болестта все още не се е появила. „Изчислено е, че много висок процент затлъстели индивиди страдат от това, с което бихме могли да установим цифра, по-висока от 20% от общото население“, обяснява д-р Сиърс.

В този смисъл Омега-3 мастните киселини са жизненоважни за живота, но тялото не е в състояние да ги произвежда. „Омега 3 мастните киселини могат да навлязат в мозъка, за да намалят невровъзпалението и тяхната способност и ефективност да намалят възпалението в червата също се доказват“, казва д-р Сиърс. „Поради тази причина трябва да ги консумираме ежедневно, но те са страхотно забравени, обикновено не приемаме достатъчно количество чрез храната“, продължава той. „Много невродегенеративни заболявания са тясно свързани с недостатъчната консумация на Омега 3, присъстваща в рибата и други продукти като лен, коноп, някои водорасли или орехи“, посочва той.

В идеалния случай трябва да консумирате най-малко 2,5 грама дълговерижни омега 3 мастни киселини дневно, за да поддържате нормалното зрение, да постигнете средни нива на кръвното налягане и да контролирате нивата на триглицеридите. „Приносът на Омега 3 също е свързан с повишена ситост, има противовъзпалително действие и регулира глюкозата в кръвта, което е ключово за загубата на тегло и за контрола на диабета“, продължава този експерт, който припомня, че за да се постигнат всички тези ползите идеалното е да приемате силно концентрирани и пречистени добавки.