„С храненето успяхме да накараме Марта да се изправи срещу болестта си“, потвърждават Висенте и Марибел, семейна двойка от Бориол.

Висенте Еступиня и Марибел Ортълс са изразили своя опит в ръководство.
Снимка: ДЖУАН МАРТИ

фибромиалгията

Устойчивостта на Vicente Estupiñá и Maribel Ortells, двойка Borriol, чиято 14-годишна дъщеря Марта е била диагностицирана с фибромиалгия през 2003 г., ги накара да разследват всичко, свързано с тази патология, докато не откриха, че храненето играе ключова роля за болестта. както и във вашия контрол.

Те откриха теориите на американския лекар натуропат Питър д'Амадо за кръвни групи и храна и за испанката Олга Куевас с баланс чрез храната. С тях те разработиха някои диети, елиминираха някои храни и включиха други и ги прилагаха стриктно към Марта. Месеци по-късно и без да я напуска, тази тийнейджърка се възстановява от болката, довела до нейната неподвижност в леглото и сега води нормален живот. Дори спортува.

"Хората трябва да разберат за това. Не можем да запазим всичко, което сме научили, за себе си", каза Марибел Ортълс. "Решихме да направим наръчник и да обясним какво сме направили. Написахме го, редактирахме го и го представихме. Това беше Наръчникът за фибромиалгия, първото издание на който беше от 2003 г. и сега е остаряло", каза Висенте.

Оттам те се свързаха с множество хора, както от Испания, Европа, така и от Америка чрез интернет. "Сега има повече от 3000 страдащи от фибромиалгия, които се опитват и казват, че се справя добре", добави той.

Второто издание на това ръководство, базирано на възстановяването на Марта и актуализирано, е публикувано от фирмата Carena.

Бракът Borriolense следва своята линия на помощ за другите. В сряда 23 те ще представят книгата в Барселона, в El Corte Inglés на площад Каталуня, докато изнасят лекция. 30-ият ще бъде в Сарагоса. „Искаме да оповестим фибромиалгията, проблемите, които тя поражда, нейната трудна диагноза, как произхожда и как можем да я контролираме с храна“, каза Еступиня.

Участие на лекар

Целта на тази двойка е да създаде Фондация за подпомагане на страдащите от фибромиалгия. "Чрез него искаме да посъветваме засегнатите и да се включи Generalitat. Лекарите да го проверят, да извършат контрола и да персонализират диетите".

Въз основа на средиземноморската диета, двойката прилага тази на кръвните групи и тази на биохимията, приложена към храненето, de Cuevas. "От него получаваме лоши храни и заместваме кравето мляко с растително мляко; елиминираме захарта и сменяме пшеницата за спелта", посочиха те.

Марта беше диагностицирана с болестта през януари 2002 г., когато беше на 12 години, въпреки че симптомите ги влачеха от 4-годишна възраст, със стадии на декалцификация и моменти на преувеличена умора, довела до обездвижване. В Барселона потвърдиха диагнозата и им беше казано, че тя има висока степен на въздействие. Трябваше да получи мултидисциплинарно лечение в продължение на три месеца. Родителите започнаха своите изследвания, прилагаха диетите и след месеци той се възстанови.