ябълков

Съставки за плънката ":

7 Златни вкусни ябълки
25 гр. кафява захар
5 грама смляна канела
15 грама масло, нарязано на малки парченца

Състав за довършване:

4 c/s сладко от кайсии (или оранжево)
1 c/s вода

подготовка:

Разрежете ваниловия боб наполовина, изстържете и смесете с брашното, захарта и солта. Включете кубчетата масло на ръка и разбъркайте добре. Налейте водата и продължете да бъркате.

Оформете кръг с тестото 3 см. по-голяма от формата. Подредете го във формата, като притискате добре краищата.

Нарежете ябълките на тънки сегменти (*) и покрийте цялото тесто.


Смесете захарта с канелата и поръсете тортата (тя трябва да бъде добре разпределена, тъй като придава цвета). Отгоре разпределете парчетата масло.

Печете на 180 градуса за 50 минути.

Междувременно загрейте сладкото с водата в тенджера. Извадете тортата от фурната и докато е гореща, я боядисайте със сладкото.

Разкачете и оставете да се охлади на решетка.

Забележка *: ако искате да направите същия чертеж като на снимката, погледнете тук

Видях тестото в ... Foodies
Видях рисунката на ябълката в ... Saveur num. 135
Съкращения: c/s = супена лъжица