17 октомври 2019 г.

инсулин

ИНСУЛИН, СЪСТАВ НА ТЯЛОТО И ЗДРАВЕ (Част 1)

Що се отнася до телесния състав, въпреки че е вярно, че инсулинът има мощна липолиза и липогенен инхибиторен ефект, фокусирането на сложния процес, за който говорим, и опростяването на човешката физиология до него е редукционистки поглед върху материята, тъй като той се фокусира върху конкреция, но контекстът и глобалността са изоставени. Например, протеинът повишава нивата на инсулин, понякога дори повече от някои въглехидрати, но тук се появяват 2 грешки, едната е фактът, че не само въглехидратите повишават инсулина, и две: ние се фокусираме върху макронутриентите, но не и върху храната, тъй като съставът и пълната матрица на храната е това, което ще определи този факт, заедно с нейната калоричност, състав (качество) на храната и т.н. Така че проблемът не се крие в CHO макронутриента, а в хиперкалоричните, хипер-вкусни храни, с ниско съдържание на фибри и хранителни вещества, които променят механизма на глад-ситост и т.н. ... да, познахте, ултрапреработените. Kitava, със 75% въглехидратна диета, не основава диетата си на бисквитки, сладкиши, безалкохолни напитки, а на грудки, плодове, зеленчуци и т.н.

Освен това, всичко по-горе, опростяването, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-добри за загуба на мазнини, губи контекст, ако общият дневен калориен прием не се вземе предвид, тъй като това ще бъде решаващо в процеса на загуба на мазнини или не, тъй като че при здрави субекти със сигурност, въпреки факта, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати намалява нивата на инсулин, ако общите консумирани калории са еднакви при диета с високо съдържание на въглехидрати или мазнини, загубата на тегло ще бъде същата.

Всъщност общият прием на калории е определящ фактор в процеса на загуба на мазнини и въпреки че е вярно, че много други фактори влияят и не можем да го ограничим само до калориите, които влизат, и калориите, които излизат, в допълнение към проблема със затлъстяването далеч отвъд енергийния баланс, това не означава, че калориите не се броят. Всъщност да се заключи, че затлъстяването се дължи само на положителен енергиен баланс е също толкова неразумно, опростено и погрешно, колкото да се каже, че общите калории нямат значение, но това е много дълга тема и не е обект на развитие тук.

Много често се смята, че основната причина за напълняването ни е, защото въглехидратите се съхраняват като телесна мазнина, но въпреки това, както съм коментирал, е опростен поглед върху въпроса, тъй като той игнорира контекста на темата. Среща се при атлетични субекти с адекватна мускулна маса?

Това, което се случва е, че когато ядем въглехидрати, тялото ни използва повече глюкоза като енергиен източник и мазнините, които приемаме чрез диетата, не могат да се използват като енергиен източник и ще се съхраняват като телесни мазнини, но ако не достигнете минимума си изискванията, тялото ще окисли мазнините, за да произведе онази енергия, която му даваме.

Всъщност, когато говорим за различните видове диети с различни имена, те са предложени за загуба на мазнини, но общото, защо (освен други) те са ефективни, е, че по една или друга причина те вярват, че енергията дефицит (изображение 6)

И всичко това, без да броим определящ фактор във всичко това, мускулна тъкан ... Скоро ще го обясня във втората част на този пост ...