КАРТОФИ със СИРЕНЕ, БЕКОН И КРЕМ КРЕМ
Състав:
- Картофи
- Бекон пуйка или пуешки такитос
- Настъргано сирене Светлина
- 1 натурално обезмаслено кисело мляко
- 3 супени лъжици лека майонеза
- 1 супена лъжица айоли
- Щипка магданоз
- Щипка риган
- Сол
- Щипка смлян пипер
подготовка:
- Обелваме и измиваме картофите и ги нарязваме по "пекарски" (нарязани).
- Поставяме тава за печене с алуминиево фолио и слагаме картофите, като добавяме малко вода.
- Оставяме ги да се пекат на 220 градуса с щипка сол, докато практически свършат, след което ще въведем кубчетата бекон или пуешки гърди, за да ги покафенеят.
- Докато картофите се готвят, ние приготвяме заквасената сметана. За целта смесете киселото мляко в купа с 3 с. Л. Лека майонеза и ч. Л. Айоли и поръсете с черен пипер, риган и магданоз. Разбиваме, докато получим хомогенна смес с пинта и резервираме.
- Когато картофите са готови и сланина златисто кафяво, добавете соса и отгоре сложете сиренето, което искаме, и го оставете, докато се разтопи.
Вече имаме малко картофи с сланина и сирене с нулево масло и много по-сочно от всичко, което можете да ядете в ресторант в американски стил. Но нещо ни липсва, нали? Хамбургерът!
ПЪЛЕН БУРГЕР
Съставки (1 единица):
- 150 гр. Мляно обезмаслено телешко месо
- 1 хлебни кок
- 1 филия леко сирене
- Маруля, домат или други зеленчуци на вкус.
- Сосове Сервивита, Natural Zero, Walden Farms ... (По желание, стигнете тук)
подготовка:
- Правим топка с месото и го смачкваме малко. Можем да го подправим с каквото пожелаем (сол, черен пипер, чили ...).
- Пригответе хамбургера с много малко олио в тиган или на скара.
- Междувременно отваряме кок на половина и слагаме всичко, което искаме да носи бургерът (сос, сирене, маруля, домат ...).
- Когато месото е на мястото, което харесваме, го слагаме върху една от половинките на хляба и го затваряме.
Готови за ядене храна! Това меню, освен супер вкусно, може да отнеме желанието да „изцапаме“ възрастни и деца и ще забави целите ни много по-малко, отколкото ако го ядем извън дома.