Рибата е много важен източник на протеини в диетата на бебето И всъщност това е една от най-здравословните и хранителни храни. Той обаче носи доста висок риск от алергия. Ето защо има тенденция да се отлага въвеждането му в диетата на бебето до след седмия месец, винаги постепенно и следвайки инструкциите на педиатъра.
Веднъж въведени в диетата на вашето дете, рибата се превръща в основна храна през целия период на растеж на детето. Поради тази причина мъничето трябва да яде риба поне два или три пъти седмично, за да може тялото му да получи необходимите му вещества, за да стане силно и здраво.
Тогава, Предлагаме ви рецепта за хек с домат, която се прави много лесно, специално създаден за детето да яде риба с удоволствие, благодарение на сладкия вкус на домат, който добавя по-апетитен щрих към предимствата на мерлузата в диетата на детето.
Съставки
Подготовка
- За начало поставете рибата в тиган заедно с нарязаните на кубчета домати, зехтин и риган.
- След това гответе около четвърт час, като от време на време обръщате рибата.
- Това е толкова лесно и просто: ястието е готово за сервиране!
Въвеждане на риба в диетата на бебето
Рибата е много богат източник на благородни протеини, сравним с месото, и е богата на полезни минерали като фосфор и йод., много важен елемент за функционирането на щитовидната жлеза и за растежа на детето. Що се отнася до смилаемостта му, месото му е много крехко, лесно се дъвче и стомашните сокове го усвояват по-бързо от месото. Освен това съдържа по-малко мазнини от последните.
Обикновено рибата се въвежда в диетата на бебето след седем месеца, следвайки инструкциите на педиатъра, тъй като съществува риск от алергия. Указанията за въвеждането му в рецептите за дете са следните:
- Можете да започнете с хомогенизирана риба, след това преминете към по-слаби и по-лесни за почистване риби, като подметка, хек или морска риба, за да сведете до минимум риска малката да се задави с кост.
- Рибата трябва да е много прясна, тъй като е изключително нетрайна храна. В тази връзка си струва да се помни, че замразената риба няма на какво да завижда на прясната риба в хранителен аспект и в много случаи предлага по-големи гаранции за хигиенна безопасност.
- Ракообразните и ракообразните заслужават отделна реч, поради високото им съдържание на съединителна тъкан (твърдата тъкан, която съдържа мускулни влакна), което прави тези храни трудно смилаеми, така че те не трябва да се въвеждат в периода на въвеждане на нови храни в диетата на бебето.