Тъй като механизмите за контрол на глада и приема на храна са многобройни и сложни, не би трябвало да е изненадващо, че различните опити за контрол на теглото на тялото не постигат желания резултат, защото въпреки че понякога те карат да отслабнете, те скоро се активират в механизми за компенсация на тялото, които са склонни да възстановят естественото си състояние.

„Как да отслабнем, без да спрем да се храним“ би била идеалната книга за определени хора. Илюзорно преструване, защото днес най-добрият начин да отслабнете, макар и не единствен или окончателен, е да ядете по-малко. Ние не обичаме преувеличеното затлъстяване по естетически причини или по здравословни причини, а хората, които страдат от него страдат много, след като прекарват половината си живот в борба с него. „Но аз ям много малко“, казват някои хора, когато не могат да отслабнат. „Просто ям, за това, което бих ял, ако мога да го направя“, те трябва да кажат по-добре, защото много хора погрешно преценяват количеството храна, която ядат.

недрата

Храненето по малко и много упражненията обикновено са трудна и сложна процедура, която е трудно да се поддържа редовно с течение на времето. Загубата на тегло често се постига с мотивация, воля и усилия, но проблемът е почти винаги поддържането на намаляване на теглото след постигане. В някакъв момент от живота тялото, което имаме, изглежда е закотвено в тежест, определена от генетични и екологични фактори, и има голяма тенденция да се връща към него всеки път, когато полагаме усилия да го модифицираме. Научните изследвания, въпреки многото си усилия, не могат да намерят начин затлъстелите хора да отслабнат, без процедурата да е лесна и достъпна и без да има отрицателни странични ефекти. Защо е толкова трудно да го получиш?

Метафората може да хвърли светлина върху проблема. Да предположим, че човек, който е безработен, е на път да заспи и има много важна среща, насрочена за 8 сутринта на следващия ден. В тази среща много се играе, защото зависи от това дали да получите добра работа или не. Преди да си легнете, настройвате нощния будилник да се включва на следващата сутрин два часа преди уговорката и имате достатъчно време да отидете до него. Но за да е по-сигурен, че ще се събуди по това време, той също активира будилника на мобилния си телефон. Въпреки това, тъй като се страхува да заспи, той решава да се обади на приятел и го моли да му се обади и сутринта. Това гарантира, че ако известие не успее, ще работи друго и няма да пропуснете важната си среща.

Сега нека променим сцената и да си представим, че тази среща е времето за хранене на този човек и че неговата важност се крие в абсолютната нужда клетките и органите на тялото ви да получат хранителните вещества, от които се нуждаят, за да функционират. Ако по това време алармата за глад не работи и сте забравили да ядете, хранителните вещества няма да пристигнат навреме, клетките и органите на тялото ви ще спрат да работят нормално и човек може да се разболее и дори да умре. Как да гарантираме, че това никога няма да се случи?

Тъй като механизмите за контрол на глада и приема на храна са многобройни и сложни, не бива да ни изненадва, че научните опити, направени за контрол на телесното тегло чрез поведенчески, хормонални или други лечения, не постигат желания резултат, тъй като Въпреки че понякога те правят отслабвате, в тялото скоро се активират компенсаторни механизми, които са склонни да възстановят естественото си състояние. Нещо, сравнимо с гореспоменатите будилници, тъй като това, което е заложено, е толкова важно, че ако алармата откаже, тоест механизъм за регулиране и контрол на глада, друга алтернатива работи, за да се избегне опасността от недохранване. Нека помним също така, че мозъкът е един от органите на тялото, който е най-чувствителен към липсата на храна, особено захар глюкоза, тъй като времето, в което невроните и ума могат да продължат да функционират без него или алтернативен ресурс са само минути .

Накратко, тялото предлага мощна съпротива за промяна спрямо това, което е установено от неговите собствени механизми. Надяваме се, че съпротивата може да бъде преодоляна чрез констатации като тази, представена от учени от Института Salk в САЩ, състояща се от хапче, което действа като някаква въображаема храна, способна да заблуди мозъка. Досега тестван върху мишки, той е успял да намали наддаването на тегло, да понижи нивата на холестерола и да контролира кръвната захар. Дано имаме късмет и да работи еднакво добре и при хората.

И накрая, не трябва да забравяме, че същите тези механизми са били важни през цялата еволюция на живите същества, за да гарантират оцеляването на видовете, особено по време на недостиг на храна, тъй като чрез компенсаторна реакция на загуба на тегло организмът винаги търси начин да се върне към нормалност за оцеляване. Докато някои нови открития не предложат алтернатива, най-добрият начин, по който трябва да контролираме теглото, е редовното ограничаване на консумацията на мазни и енергийни храни, съчетавайки това ограничение с редовните упражнения.