теглото

МАДРИД, 28 януари (EUROPA PRESS) -

Яденето на плодове и зеленчуци, които съдържат високи нива на флавоноиди, като ябълки, круши и горски плодове, може да бъде свързано с по-малко наддаване на тегло, показват резултатите от проучване, публикувано в "The British Medical Journal".

Диетичните флавоноиди са естествено срещащи се съединения в плодовете и зеленчуците и които са свързани със загуба на тегло, но повечето проучвания разглеждат определен флавоноид, намира се в зеления чай, и най-вече са били ограничени до малки проби.

Поради тази причина екип от изследователи изследва връзката между приема на диета от седем подкласа флавоноиди и промяната на теглото в голямо проучване на 124 086 мъже и жени в САЩ в продължение на 24 години.

Те проследиха участниците, участвали в три проспективни кохортни проучвания: „Проучване на здравните специалисти“, „Здравно проучване на медицинските сестри“ и „Здравно проучване на медицинските сестри II“. Участниците докладваха за теглото си, начина на живот и за наскоро диагностицирани заболявания чрез въпросници на всеки две години, между 1986 и 2011 г., в допълнение към предоставянето на техните диетични данни на всеки четири години.

Резултатите разкриха, че увеличената консумация на флавоноидни подкласове е свързано с по-малко наддаване на тегло. Най-високата връзка е открита при антоцианини, флавоноиди, полимери и флаваноли: всяко по-голямо стандартно отклонение на дневния прием е свързано с 0,16 до 0,23 паунда (еквивалентно на 0,07-0,10 кг) по-малко тегло, натрупано през интервали от четири години.

Боровинките и ягодите са основният източник на антоцианини и флаван-3-оли и техните полимери се получават главно от чай и ябълки. Портокаловият сок и портокалите бяха основните източници на флаванон и флавони, а чаят и лукът бяха основните доставчици на флаваноли..

Проучването е коригирано за редица диетични фактори и фактори на начина на живот, които могат да повлияят на резултатите, като употреба на тютюн и физическа активност, получаване на последователни резултати между мъже и жени и на различни възрасти.

въпреки това, това е наблюдателно проучване, следователно не могат да се правят окончателни заключения, в допълнение към факта, че има няколко ограничения поради дизайна на изследването. И все пак авторите казват, че откритията "могат да помогнат за усъвършенстване на препоръките за хранене за предотвратяване на затлъстяването и неговите потенциални последици".

Преди много години се смяташе, че флавоноидите са вещества без полезно действие за човешкото здраве, но е доказано, че тяхната консумация има множество ползи за здравето, главно поради техните антиоксидантни свойства. Освен това е забелязано, че когато е в големи дози, може да има противовъзпалителни, антивирусни или антиалергични ефекти.