Веганите не ядат никакви продукти от животински произход, но има вегетарианци, които от време на време ядат яйца, риба и дори месо. Всички те имат собствено име
Сякаш това е истинско усукване на езика, има имена за всеки модел на хранене и с оглед на тенденциите има почти толкова видове диети, колкото храни в супермаркета. Все повече сме „гладни за зелено“, екологичното не е само на мода, но здравословното пазаруване и консумацията вече са част от колективното съзнание. Но с този възход на био, номенклатурата се изплъзва от нашите ръце, в средата на това мания за етикетиране на всичко.
Какво е веган? Защо има вегетарианци, които ядат риба? Има ли флекситарианци? Как се наричат онези, които ядат само сурова храна? Ето кратко ръководство за това кой какво яде.
The веганство Това е философия на живота. Бъдете вегани това е по-етичен, отколкото диетичен вариант. Те не ядат никакъв продукт от животински произход или плодове от тяхната експлоатация и диетата им е 100% растителна. Веганът никога няма да слага месо, риба, морски дарове, яйца или млечни продукти или производни в устата си. Но нещата отиват по-далеч: те използват само дрехи, разработени от растителни или синтетични влакна и отхвърлят всякакви забавления, които използват животни.
The вегетарианство, От друга страна, в RAE се определя като «Диета, основана главно на консумацията на растителни продукти, но която допуска използването на живи животински продукти. ». Твърде широко значение, което породи безкрайност от видове и степени на вегетарианци.
Най-често се среща вегетарианци, които консумират яйца, мляко или и двете. И тук е ововегетарианци, лактовегетарианци и оволактовегетарианци.
Ние също имаме флекситаристи, процъфтяваща мода. От какво се състои? Това произтича от обединението на термините гъвкав + вегетариански и се отнася до всички хора, които основават диетата си на вегетарианска диета, но които понякога консумират някои продукти от животински произход: морски дарове, риба, птици и месо. Флекситарианците казват, че ключът не е толкова в това, което ядат, колкото в това колко често го ядат.
Ние също имаме суров веган: диета, която включва 100% от съставките си от растителен произход, но която освен това не подлага тези зеленчуци на повече от 42 градуса. Това не означава, че можете да ядете само сурови неща, но означава, че по-голямата част от диетата е такава.
Наричат се вегетарианци, които си позволяват консумацията на риба и миди пескетарианци и тези, които ядат пиле от време на време: pollotarianos. Има дори име за тези, които консумират мед: апивегетарианци.
Фругиворизъм или фрутарианство тя се основава главно на консумацията на сурови плодове, ядки и семена. Те ядат само части от растения, които могат да бъдат събрани, без да навредят на самото растение. Той стана популярен, когато се разбра, че Стив Джобс го практикува, но това е един от най-радикалните варианти на веганството.
И така можем да продължим.
Вегетарианските менюта достигат до испанското зеле, но Xunta ги изхвърля
Анималистическите колективи подготвят неправомерно предложение, за да поискат те да бъдат създадени