Екология
Флекситаризмът се състои в това да бъдете гъвкав вегетарианец, който спазва диета, богата на зеленчуци, но понякога продължава да консумира месо
Флекситаризмът съществува от 90-те години в САЩ и Великобритания, но тази дума е доста нова у нас. Всъщност много хора, които четат тази статия в момента, са флекситаристи, без да знаят.
Флекситаризмът е просто смесица от думата гъвкав и вегетариански. Следователно флекситаристът е човек, който спазва диета, основана на храни от растителен произход, но не изключва продукти от животински произход.
Диета, основана на храни от растителен произход, но която не изключва продукти от животински произход "
В действителност флекситаристът не се определя като яде всичко, а от това колко често го приема. Може да си помислим, че има много вегетарианци, които всъщност са флекситарианци, тъй като консумират някои продукти от животински произход на конкретна основа. Разликата обаче е, че флекситаристът го прави по нормален начин. Тази диета избира да има почти вегетарианска диета, но без да се отказва от време на време да яде хамбургер или пилешко филе, за да няма хранителен дефицит.
Въпреки че тази диета с името twister на езика може да ни звучи иновативно, истината е, че тя много прилича на средиземноморската диета, която са имали нашите баби и дядовци. И то е, че преди да са яли много пресни зеленчуци, картофи, бобови растения, ядки, млечни продукти и яйца, но липсата на ресурси превръща месото и рибата в случайна храна в диетата.
Ползите от това да си флекситарен
Прекомерната консумация на хамбургери, агнешки котлети или пържоли не прави голяма полза за нашето здраве. Според проучване на Харвардското училище за обществено здраве червеното месо увеличава риска от рак, инфаркт и други съдови заболявания. Следователно, яденето на повече плодове и зеленчуци и по-малко месо, на което се основава флекситарната диета, ще допринесе много за подобряване на здравето.
Консумирането на повече плодове и зеленчуци означава, че ще купуваме по-малко животинска храна, така че ще облагодетелстваме околната среда, тъй като са необходими повече екологични ресурси за отглеждане на животни, отколкото за отглеждане на растения.
Важно е, че спазването на растителна диета ви помага да отслабнете и да намалите индекса на телесните мазнини.
Освен това, друго предимство на яденето на месо навреме е, че няма да има значение да похарчите малко повече пари и да купите органични и по-качествени месни продукти, които ще бъдат по-добри за здравето и разбира се за небцето.
Какво трябва да вземеш предвид, за да бъдеш фекситарист?
Важно е да не консумирате месо повече от два или три пъти седмично и трябва да опитате да купувате био месо. Можете да замените месните протеини с растителни протеини като бобови и зърнени храни.
Не злоупотребявайте с консумацията на ядки, тъй като те имат висок калориен прием, по-добре е да ги замените със семена.
Трябва да консумирате яйца, бобови растения и зелени листни зеленчуци, за да имате добро ниво на желязо. Цитрусовите плодове ще ни помогнат с витамин С и млечни продукти за витамин В12.