банан

Споделете Плодове в храненето на децата: киви, ананас, банан и други тропически плодове

Абонирайте се за бебета и други

The тропически плодове са тези, които се срещат естествено в тропически или субтропични климатични зони, макар че по разширение се прилага върху плодове, които се нуждаят от топли температури и висока влажност за своето развитие.

Те се консумират все по-често и са много чести при хранене на бебета. Основните тропически плодове, които децата консумират, са бананът, заемащ почетно място, след това ананасът, кивито, кокосът, авокадото и по-рядко, но все по-често, мангото и папаята. Преди беше препоръчително да изчакате да ги въведете, тъй като те се считат за по-алергенни, но според последните препоръки на Испанската педиатрична асоциация за допълващо хранене, не е необходимо да се отлага въвеждането на какъвто и да е плод поради риск от алергия.

След това ще говорим за Банан, ананас, киви и други тропически плодове в храна за кърмачета. Кога и как да ги предложим.

Бананът

Заедно с ябълките и крушите, бананът, който е лесно смилаем, е един от първите плодове, който се предлага на бебето, когато започне с допълнително хранене.

Той е един от плодовете, които осигуряват най-много калории (85,2 на 100 г) поради високото си съдържание на въглехидрати, но това не означава, че бананът се угоява, широко разпространено мнение за този плод. Именно поради големия си енергиен принос той е идеален за хранене на деца.

Също така е важен източник на калий, необходим за насърчаване на мускулната дейност и доброто състояние на нервната система. Други хранителни вещества, които съдържа, са магнезий, фолиева киселина, витамин С и провитамин А.

Показан е за борба със случаи на липса на апетит при деца поради неговия засищащ ефект и високия прием на калории.

Кога и как да предложите банана на бебето

Както казах и преди, бананът е един от първите плодове, който се предлага на бебето, когато започне допълнително хранене, от шест месеца.

Бананът се предлага на бебето натурален, без готвене. То трябва да е узряло, но не преварено и за приготвянето на пюрето можем да го смачкаме или да го настъпим с вилицата или ако предпочитаме по-фино пюре, да го прекараме през мелницата, като преди това сме отстранили черупката, а също и конците. В случай, че причинява алергична реакция, трябва да се предлага няколко пъти самостоятелно и поотделно и след това може да се смесва с други плодове като ябълка, круша или портокал.

Бананът е идеален плод за бебето да експериментира със структурата на храната (Baby Led-Weaning). Можем да му го дадем на малки парченца, смачкани между пръстите ни, или да задържим банана и да го оставим да го отмени. Друг вариант е да нарежете банана наполовина и до половината да оставите парче кожа, така че ръцете им да не се плъзгат, и след това да го свалите. Този начин на откриване на храна е много полезен за бебето, но трябва да го наблюдаваме през цялото време, за да избегнем удавяне.

По-късно може да се предлага на деца под формата на фланелка, пандишпан, смути, палачинки без брашно и без захар или дори в рецепта за фалшива пица на базата на бананово тесто.

Ананас

Ананасът (или ананасът) е много освежаващ плод. Съдържа 85% вода, въглехидрати, витамин С, фолиева киселина и минерали като калий, магнезий и йод.

Подобно на банана, той има високо съдържание на калий и въпреки много сладкия си вкус няма прекомерен калориен прием. Съдържанието на фибри причинява лек слабителен ефект, подобрявайки запека при бебетата.

Също така съдържа бромелаин, храносмилателен ензим, който помага за смилането на протеините, което го прави идеален като десерт за подпомагане на храносмилането.

Кога и как да предложим ананас на бебето

Може да се въведе от 6 месеца. Ананасът, който ще дадем на бебето, трябва да е узрял. Ще трябва да го обелим много добре, като премахнем цялата кожа и останалата част от нея, която може да остане в месестата част. След като най-твърдите части от ананаса бъдат премахнати, той може да бъде смачкан, както е, естествено, или да бъде нарязан на парчета под формата на пръчка и изяден с ръце (отново, гледане през цялото време).

Друг вариант е да го приготвите във вряща вода или да приготвите компот, но без добавяне на захар; ананасът вече е доста вкусен. И разбира се, под формата на сок, макар и в малки количества, въпреки че целият плод винаги е по-добър.

Любопитството на ананаса е, че можем да го комбинираме с някои бели меса като пилешко (оставяме ви рецепта за пилешка яхния с ориенталски вкус) или свинско месо (както в тези свински шишчета), а също и с ориз или със зеленчуци, като например морков.

Кивито

Кивито има умерено количество калории, голямо количество вода и е богато на витамини и минерали. Но това, което се откроява най-много при този плод, е съдържанието му на витамин С, повече от два пъти по-голямо от това на портокала. Този витамин участва в образуването на колаген, кости и зъби, червени кръвни клетки и благоприятства усвояването на желязото от храната и устойчивостта към инфекции.

Също така е много богат на калий, в пропорции, подобни на тези на бананите, и на фолиева киселина, витамин, който помага за образуването на антитела, благоприятстващи имунната система. Неговите фибри, разтворими и неразтворими, го правят плод с голяма слабителна сила, също показан при случаи на запек, доста често срещано разстройство при деца.

Съдържа също протеолитична киселина, която насърчава кръвообращението и актидин, ензим, който помага за смилането на протеините.

Кога и как да предложите киви на бебето

С киви също можете да въведете от шест месеца, винаги контролиращ всякакъв вид реакция след консумация.

Това е плод, който се предлага и натурален, или натрошен, или на белени парчета и във формата на пръчка. По-големите деца могат да го ядат и отрязват или директно от плодовете, разрязват се наполовина и с лъжица. Тук ви оставяме забавна идея да им придадете чудовищна форма и да озарят ястията на вашите най-малки.

Други тропически плодове

Кокосов орех

Калоричната стойност на кокосовия орех е най-високата от всички плодове. Основният му компонент е водата, а след това и мазнините, тъй като е много богата на мастни киселини, които са много полезни за здравето. Съдържа минерали, които се намесват в минерализацията на костите и важният му принос във фибрите го прави отличен регулатор на чревния транзит, тъй като действа слабително.

Няма точна информация за възрастта на въвеждане на кокосовия орех в храната за кърмачета, тъй като той не е силно консумиран плод, но като всеки друг може да се предлага от шест месеца, въпреки че е твърде трудно да се яде такъв, какъвто е. Може да се предложи настърган по десертна рецепта, като тези кокосови и лимонови сладки без глутен и захар.

Авокадо

Подобно на кокоса, мазнините са основният компонент на авокадото след водата, но с тази разлика, че това са мононенаситени мазнини, което го прави храна, много богата на линоленова киселина (незаменима омега3 мастна киселина). Богат е на калий, магнезий, витамин D, необходими за усвояването на калций и фосфор, и витамин Е, мощен антиоксидант.

Като общо правило се препоръчва въвеждането на авокадо в диетата на бебетата от шест месеца. Може да се предлага самостоятелно, облечено с лимонов сок, или в рецепти като: салати, печени с моцарела, в салморехо, смутита.

Манго

Освен това има високо съдържание на вода, въглехидрати и фибри и е умерено калорично. Той има каротеноиди, които се трансформират във витамини А и С, действайки като антиоксиданти, способни да неутрализират свободните радикали и да повишат защитните сили на организма.

Подобно на папая, ананас и киви, мангото съдържа ензими, способни да смилат протеините и да пречистват тялото.

Мангото може да бъде въведено в диетата на бебето от 6 месеца, Но тъй като е прекалено сладък на вкус, има хора, които препоръчват да се забави малко и да се предложат други плодове предварително, така че бебето да не свикне с тези видове вкусове.

Винаги е по-добре да го дадете натурален и в началото или смачкан, или нарязан на пръчка, така че да го изядат с ръце. Тъй като са много хлъзгави, някои разфасовки могат да се направят на повърхността, така че бебето да може да го хване по-добре.

По-късно, когато детето е пораснало и свикнало с вкуса, то може да бъде включено като съставка в рецепти като салати, фалшиво ризото от киноа с манго, освежаващ мус от манго, крем от кисело мляко или домашно сорбе.

Папая

Също така съдържа въглехидрати, фибри и витамини А и С, които действат като антиоксиданти. Благодарение на папаин, протеолитичен ензим, той има страхотни храносмилателни свойства, улеснява храносмилането и облекчава чревното възпаление.

Той също така подчертава своя принос в минерали като калий, необходими за предаването и генерирането на нервния импулс и за мускулната дейност.

Подобно на манго, може да се предложи папая от 6 месеца, въпреки че е за предпочитане първо да се предлагат други по-малко сладки плодове.

Други плодове при хранене на кърмачета

Споделете Плодове в храненето на децата: киви, ананас, банан и други тропически плодове