Търсене

Следвай ме

colorao

Сладко от ананас, киви и канела

Това сладко има много специален вкус. Честно казано, вкусно е и визуално семената от киви го правят различно.

Фактът, че има и ананас, го прави малко кисел, но вече ви казах, струва си да го опитате, защото е пристрастен.

Също така не можете да си представите здравословните ползи от добавянето на киви към нашата диета. Няма по-добър начин да започнете деня, отколкото с препечен хляб или да завършите следобеда с парче пандишпан, напълнено с това богато сладко.

Подобно на почти всички конфитюри е много лесно да се направи, така че ... ето!

ИНСТРУМЕНТИ

Стъклени буркани, които не са загубили вакуума си.

МЕТЕОРОЛОГИЧНО ВРЕМЕ

СЪСТАВКИ

500 гр. Белени киви

500 гр. Ананас нарязан и почистен

500 грама захар

1 чаена лъжичка смляна канела

РАЗРАБОТКА

По традиционния начин

Обелваме кивитата и отстраняваме твърдата част, която има вътре, и нарязваме.

Приготвяме ананаса, като премахваме кафявата част и твърдото отвътре и накълцваме.

Поставяме плодовете и обеления лимон в саксия, като отстраняваме цялата бяла част, семената и прозрачната кърпа, която покрива месото, и смесваме всичко с миксер за около 15-20 секунди или докато видим, че е готово като папа.

Добавяме захарта и канелата и слагаме на огъня. Когато започне да кипи, намалете котлона и варете сместа за около 45 минути.

Оставяме го да изстине и да е готов!

С Thermomix

Обелваме кивитата и отстраняваме твърдата част, която има вътре, и нарязваме.

Приготвяме ананаса, като премахваме кафявата част и твърдия интериор и котлет.

Поставяме плодовете и обеления лимон в чашата, като премахваме цялата бяла част, семената и прозрачната кърпа, която покрива месото.

Мелим всичко за 6 секунди на скорост 8.

Добавете захарта и канелата и поставете 45 минути при температура 100 ° и скорост 1.

Оставяме го да изстине и да е готов!

СЪВЕТИ

Посочих, че са необходими буркани и това е така, защото с тези количества се правят приблизително 1 кг сладко, тоест около 3 и половина буркани.

Начинът да го направите е да добавите сладкото в бурканите, докато е още горещо до почти ръба на буркана, да покриете добре контейнера и да поставите буркана с главата надолу на плота, докато се охлади.