Диетата срещу синдром на раздразнените черва или диета с ниско съдържание на FODMAP е добре позната в други страни, но не толкова в Испания, изглежда, тъй като тя е и диета срещу метеоризъм и тук се срамуваме да разкажем за тези неща. В Германия, Австралия, Нова Зеландия, Англия, САЩ, Дания, Норвегия или Малайзия за това се говори открито, тук ... малко по малко, мисля, че всичко ще се получи.

Във всички тези страни лекарите предписват диета с ниско съдържание на FODMAP преди всяко друго лечение или лекарства за синдром на раздразнените черва и други стомашно-чревни разстройства.

Синдромът на раздразнените черва е често срещан проблем както при мъжете, така и при жените от всички възрасти. Първият симптом е наличието на много газове (газове), подут корем, понякога с болка, и неприятно миришещи, нередовни и често твърде течни (диарейни) изпражнения. Следователно това е много досаден проблем за себе си и за хора, с които живеете.

когнибиотици
Доскоро медицината не беше намерила решение, но днес е научно доказано, че този режим намалява симптомите на синдром на раздразнените черва в около 75% от случаите.

синдром

FODMAP са семейство от захари че много хора абсорбират слабо в тънките черва (първата част на червата). По този начин тези захари достигат до дебелото черво, дебелото черво, където карат някои патогенни бактерии да се размножават. И това е така, защото тези бактерии обичат тези захари и следователно те се размножават с висока скорост в тяхно присъствие, причинявайки ферментация, която отделя големи количества газ, което прави FODMAP бързо причиняване на подуване на червата.

Тази диета ограничава консумацията на фруктоза, фруктоолигозахариди и галактоолигозахариди, лактоза и полиоли, като сорбитол, манитол, малтитол и ксилитол. Би било за избягвайте следните храни във FODMAP:

  • Зърнени храни като пшеница и производни, ръж и ечемик.
  • Плодове като ябълка, круша, диня, праскова, череши, къпини, нектарини или манго.
  • Зеленчуци като лук, чесън, артишок, аспержи, цвекло, брюкселско зеле, броколи, праз, карфиол или гъби.
  • Зеленчуци като цяло: грах, леща, боб Лима, бял боб и нахут.
  • Млечни продукти: избягвайте млякото и ценете индивидуалната толерантност към киселите млека и сирена. Изберете ги без лактоза, когато можете. Пийте обогатено с калций овесено мляко като заместител на млякото.
  • Пчелен мед.
  • Изкуствени подсладители съдържащ сорбитол (E420), манитол (E421), изомалт (E953), малтитол (E965) и ксилитол (E967).

FODMAP се намират, наред с други, в някои плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки (орехи), бобови растения и млечни продукти. Проблемът е, че няма общо правило, което да ги разпознае и човек е принуден да отиде на маса.