Unicef ​​предупреждава, че две от три деца в света не се хранят правилно, поради липса или излишък

Затлъстяването се налага все повече, също в бедните страни, което влияе върху физическото и емоционалното развитие на децата

@emontanes Актуализирано: 16.10.2019 03: 07ч

недохранването

Свързани новини

Световната карта на лошото хранене на бебетата се променя. Той го прави като място, а също и като парадигма. Днес и в сравнение с преди двадесет години, не е толкова, че децата нямат достатъчно, за да ги сложат в устата си, но това, което ядат, е напълно неподходящо. Организацията на Обединените нации, която наблюдава децата, Unicef ​​публикува по повод Световния ден на храната, който се отбелязва днес, атлас на планетарното хранене, в който обръща внимание на ускорението, което наднорменото тегло е регистрирало през тези две десетилетия както при ниско, така и средно -страни с доход, както и страни с високи доходи. Unicef ​​червата, грубо, как хроничното недохранване се ограничава (то е намалено от 198 милиона деца през 2000 г. на 149 през 2018 г.), чрез прилагане на хигиенно-санитарни мерки в райони като Руанда. Най-общо казано, фокусът на глада и недостига на храна се движи от Африка, където индексите са в застой (около 33%), до Южна Азия, където над 34% от непълнолетните са недохранени.

Латинска Америка и Карибите са региони, които се открояват за по-добро в политиките, прилагани за борба с недостига на храна, по такъв начин, че при 9% от децата те се равняват на процента, който имат други региони като Източна Европа и Централна Азия . Основните последици от липсата на храна по време на „решаващия прозорец на първите 1000 дни от живота на бебето (от зачеването до 2 години)“ има последици за спиране на растежа и закъснение (наречено остро недохранване или загуба, което засяга още 50 милиона деца). „Възможно е тези почти 200 милиона деца никога да не достигнат пълния си физически и интелектуален потенциал“, предупреждава ООН. «Ако децата се хранят зле, те живеят зле », заключава Хенриета Форе, изпълнителен директор на Unicef.

В допълнение към недохранването, ООН разграничава два други вида недохранване: „скрит глад“ и наднормено тегло. Unicef ​​се занимава с това как гладът крие дефицита на основни витамини и минерали за децата, с последствия за тях, като липсата на витамин А, която причинява детска слепота при едно от всеки три деца под 5-годишна възраст. За Unicef ​​масите на скрития глад се разпространяват „по целия свят“, обяснява той пред ABC Бланка Каразо. Ръководителят на програми към испанския комитет на Unicef ​​продължава: «Всяко дете в живота си трябва да получава разнообразна храна. От 0 до 6 месеца кърменето и постепенното въвеждане на твърда храна от тази възраст е от съществено значение, винаги на базата на плодове, зеленчуци и протеини от растителен произход ». Докладът обаче подчертава, че 340 милиона деца, едно на две, страдат от недостиг на основни хранителни вещества като желязо и че въпреки факта, че кърменето спасява живота, по-малко от половината бебета (42%) се хранят само с кърма. Около 45% от децата на възраст от 6 месеца до две години никога не ядат никакви плодове или зеленчуци и около 60% нямат яйца, риба, млечни продукти или месо за ядене.

И трето, пандемията на този век е затлъстяването, както сочат многобройни неотдавнашни доклади. И този е грундиран с децата. В контекста на доклада на Unicef ​​данните не изглеждат толкова скандални, колкото останалите: 40 милиона деца на възраст под 5 години са със затлъстяване или с наднормено тегло. Цифрата се е удвоила между 2000 и 2016 г. Но еволюцията е драматична и ефектите от този проблем тепърва ще се измерват. „Въздействието на детското затлъстяване се отразява в тяхната зряла възраст“, ​​подчертава той Габриел Гонсалес Добре, Специалист по осведоменост за детството и политики на испанския комитет на Unicef.

"Ние сме много загрижени за тези цифри", добавя той. Хавиер Мартос, Изпълнителен директор на Unicef ​​у нас. Последствията са не само за физическото здраве и развитието на мозъка на децата, но и затлъстелото дете има „по-лоши резултати в училище и увеличава шансовете да страда от нарушения на самочувствието“, казват и двамата. Преобладаването на диабет, сърдечно-съдови и дихателни заболявания и депресия са допълнителни проблеми.

Промяната на модела в хранителните системи в света има много общо с тази еволюция, която вече не отчита нуждите на най-малките, които са, бъдещето на планетата, от друга страна. Прогресивното преместване на населението от селската среда в градовете, с прогресивното изоставяне на провинцията и фермите, тенденцията към консумация на сладки напитки и преработени храни с високо съдържание на мазнини и триумфът в свят, който се храни набързо, са причините за нездравословната диета за кърмачета. Към този коктейл се добавя, като последна съставка, преобладаващият заседнал начин на живот или липсата на упражнения и липса на добри вселени навици от родители, които ги нямат, до деца, които никога няма да имат.

Затлъстяване и бедност

За ръководството на Unicef ​​няма съмнения, че затлъстяването и бедността вървят ръка за ръка. Всъщност децата с наднормено тегло ядат място на места, които все още са недохранени в колективното въображение, като Африка. Бедността е идеалният трамплин за „изваждане на най-евтината и достъпна храна“ под ръка, което често съвпада с този, който най-много задоволява и най-малко подхранва, Сигнал на Гонсалес Буено. Затлъстяването заплашва бъдещето на децата в САЩ (води таблицата), както и в други страни със средни и високи доходи, въпреки че пада върху маргинализираните области на тези нации. Ярък пример е Обединеното кралство, където разпространението на наднорменото тегло е повече от двойно в бедните райони, отколкото в богатите райони.

Накратко, снимката на unicef ​​все още е тревожна: две от три деца на планетата се хранят неправилно. Всяко трето дете на възраст под 5 години е недохранено или с наднормено тегло в света.