Статии

Фракционна система за хранене за по-устойчиво производство на яйца

Системата за разделно хранене предлага оптимално снабдяване с хранителни вещества, за да отговори на специфичните нужди по време на процеса на образуване на яйца, като доставя две различни ястия на ден.

яйца



Групата за изследвания и развитие на Nutreco разработва нова програма за хранене от 2005 г. за хранене на кокошки носачки според специфичните нужди от хранителни вещества във всеки етап от образуването на яйца, която варира през деня.

Тази програма за хранене води до по-печелившо производство на яйца чрез намалени производствени разходи, подобрено качество на черупката, увеличено количество яйца, годни за продажба, и подобрен добив въз основа на критерии.

Въведение

Кокошките носачки снасят по-голямата част от яйцата сутрин (Etches, 1986; Larbier and Leclercq, 1992). Интервалът между две последователни яйцекладки е около 24 часа или малко по-дълъг (Keshavarz, 1998). След яйцекладването следващата овулация настъпва в рамките на 30 минути.

През първите четири часа се образува белтъкът. След това яйцето се придвижва през матката или черупката и черупката се отлага около албумина за приблизително следващите 20 часа (Larbier and Leclercq, 1992). Това образуване на черупки се извършва главно през късния следобед и вечерта.

Нуждите на слоевете от аминокиселини, енергия, калций и фосфор не остават постоянни, но варират през целия ден. Те зависят от физиологичните нужди на кокошката носачка за образуването на различни компоненти на яйцето.

Съвременните методи за хранене на кокошки носачки с диета, която има постоянни нива на хранителни вещества, може да не доведат до оптимално използване на хранителните вещества (Chah, 1972; Leeson and Summers, 1997).

Когато се предлагат диети на птици, които позволяват техният собствен избор на хранителни вещества, се увеличава приема на протеини и енергия сутрин около времето, когато се произвежда яйцето. Приемът на калций е най-висок през последната част на деня.

В проучване на Chah (1972), в което на кокошките се предлагат диети, при които те сами да избират хранителните вещества, общият дневен прием на протеини е бил с 11% по-нисък, докато този на енергия и калций е бил съответно с 8 и 26% по-нисък при кокошки, хранени с една диета (фигура 1).

Фигура 1. Прием на хранителни вещества през целия ден с едно хранене и избрана система за хранене.

Това предполага, че кокошката използва енергия, аминокиселини, калций и фосфор по-ефективно, като консумира тези хранителни вещества по време на деня, когато нуждата от тях е висока. Следователно настоящата практика на хранене на пилета с една диета може да не е адекватна стратегия за оптимално използване на хранителните вещества.


Експериментални изпитания за проектиране

Групата за научноизследователска и развойна дейност Nutreco разработва нова програма за хранене от 2005 г. за хранене на кокошки носачки в съответствие със специфичната хранителна нужда за образуване на яйца, която варира през деня.

Основната цел на изследването беше точно да се определят хранителните нужди от енергия, аминокиселини, калций и фосфор през сутринта и следобеда, когато бяха осигурени две диети.

Резултатите от това изследване доведоха до разработването на програма за разделно хранене, в която се използват две диети за задоволяване на динамичните нужди от образуването на яйца:

• Сутрешна диета: отговаря на нуждите на началните етапи на образуване на яйца.
• Следобедна диета: задоволява нуждите на образуването на черупки.

Всеки експеримент беше проведен, като се фокусира върху едно хранително вещество, така че да се получи оптималното ниво за сутрешното и следобедното хранене. Всяко хранително вещество е тествано при ранни и късни кокошки носачки.

Освен това, при изпитване, при което се използва система за частично хранене, която включва оптималното ниво на всяко хранително вещество, то се извършва за целия цикъл на снасяне. Всички експерименти се състоят от различни лечения и контролна група, която е хранена с една диета. Броят на повторенията на лечение е поне 36 кокошки, настанени индивидуално.

В резултат на тестовете бяха получени нови нужди от енергия, аминокиселини, калций и фосфор за сутрешните и следобедните диети.

В сравнение със системата за еднократно хранене, общият прием на тези хранителни вещества може да бъде намален до известна степен (Фигура 2). В допълнение към намаляването на приема на хранителни вещества, производителността е била поне толкова добра, колкото при еднократно хранене. По време на проекта бяха наблюдавани и допълнителни ползи.

Фигура 2. Ефект от частичното хранене върху приема на хранителни вещества в сравнение с единичната диета.

Фракционното хранене подобрява качеството на черупката

При всички експерименти, проведени с фракционна система за хранене, се наблюдава постоянно подобряване на качеството на черупката (тегло на черупката, дебелина или тегло на черупката на единица повърхностна площ (SWUSA) (Фигура 3).).

Фигура 3. Ефекти от единично подаване срещу частично хранене в качеството на черупката

Ефектът от промяна в системата за хранене е тестван в старо стадо (на възраст от 91 до 98 седмици). През първите четири седмици (между 91 и 94-седмична възраст) се използва еднократно хранене, а през следващите четири седмици (между 95 и 98-седмична възраст) слоевете се хранят с програма, еквивалентна на тази на фракционното хранене.

Фракционната система за хранене значително намалява процента на счупени или черупки яйца в сравнение със стойностите, получени през предходния период, когато е била използвана единична система за хранене, в допълнение към значително увеличаване на броя на яйцата, подходящи за продажба. (фигура 4).

Фигура 4. Ефекти от единично подаване срещу частично хранене при производството на яйца, които не са подходящи за продажба


маса 1. Единично подаване срещу фракционно хранене: ефекти върху производството на яйца

Диета и период Яйца, произведени% Яйца, подходящи за
произведена продажба
Единично подаване
(На възраст 91-94 седмици)		 73.17 66,74 б
Дробно хранене
(На възраст 95-98 седмици)		 72.23 69,26 до
SEM (n = 128) 1.71 1.79

Разделеното хранене намалява загубата на хранителни вещества

В трите експеримента, в които са изследвани ефектите от отделянето на хранителни вещества, резултатите показват, че разделното хранене е по-устойчива програма за хранене, тъй като намалява нивата на азот, фосфор и калций в екскрементите (фигура 5).

Фракционната система за хранене постига по-нисък дневен прием на хранителни вещества и по-добро използване на тези хранителни вещества, тъй като те се доставят, когато слоевете се нуждаят от тях.

Фигура 5. Ефекти от единично подаване срещу частично хранене с отделяне на хранителни вещества и фекален състав

Заключения

Системата за разделно хранене е алтернативна система за хранене на слоеве. Чрез тази система кокошката е по-близо до доброволно и физиологично поведение и приемът на хранителни вещества се коригира според различните нужди, които съществуват през целия ден.

За тази цел се предлагат две различни диети:

- Сутрешната диета е създадена, за да отговори на нуждите през сутринта, когато се образува албумин и настъпва овулация и яйцекладка.

- Следобедната диета е предназначена да отговори на нуждите, свързани с образуването на черупки.

Тази адаптация на физиологичните нужди на кокошката носачка през деня позволява системата за частично хранене да бъде по-ефективна програма за хранене:

Фракционното хранене осигурява оптимално снабдяване с хранителни вещества, за да отговори на нуждите на кокошките по време на процеса на образуване на яйца и постига по-печелившо и устойчиво производство на яйца, с по-ниски производствени разходи.

Фракционната система за хранене предлага следните предимства:

• По-печелившо производство на яйца чрез намалени производствени разходи.
• Подобряване на качеството на черупката и увеличаване на броя на яйцата, подходящи за продажба.
• Подобряване на хранителната ефективност и устойчивост.