Салчипапите Те са идеалното ястие за най-малките и се правят въз основа на 2 съставки, които обикновено обожават: пържени картофи и колбаси. Това е доста прост препарат, който служи като дива карта, когато не искате да си счупите главата, мислейки какво да сготвите, за да угоди на деца, а също и на възрастни, които обичат да разпространяват тези съставки в специалния сос, който се сервира с това ястие. Ти искаш направете си домашен салчипапас много вкусен? Продължете да четете, защото в OneHowTo.com обясняваме как да го получите.

лесно

  • 4 големи картофа
  • 4 гигантски или 8 малки колбаса
  • Масло за пържене
  • За соса:
  • 1 яйце
  • 1 чаша масло
  • 6 домата
  • 1 скилидка чесън
  • Половин малък лук
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 1 супена лъжица мляко
  • Сол

Направете салчипапас Това изобщо не е сложна задача, въпреки че включва няколко стъпки за постигане на перфектния резултат. Първото нещо е да се направи домашният сос типично за тази презентация, макар че ако нямате време или просто ви липсва съставка, можете да сервирате и салчипапата, придружени с класическата горчица, майонеза и кетчуп.

Ако искате да приготвите ястието, както трябва да бъде тогава започнете със соса. В подходящ съд за миксер поставете яйцето, половината нарязан лук и 3-те супени лъжици лимонов сок, започнете да разбивате, докато не постигнете, че лукът е напълно смачкан, в този момент добавете малко по малко и без да спирате да разбивате масло. Ще видите как майонезата започва да се уплътнява, когато достигне желаната дебелина добавете супената лъжица мляко и сол на вкус, след това спрете да разбивате и запазете.

Сега е моментът да завършите този сос, за това трябва да вземете 6-те домата, да ги обелите и да премахнете семената. Има много начини да премахнете кожата от доматите, но в нашата статия как да обелим доматите обясняваме най-простото и бързо. Когато са готови, трябва да ги разбиете, докато се смачкат напълно, добавете тази смес към майонезата, която сте приготвили предварително и разбъркайте.

Опитайте и ако е необходимо добавете сол, вашата специален сос за салчипапас Ще бъде готово, така че го приберете в хладилника, докато завършите останалата част от подготовката.

Сега идва ред на приготвянето на втората и най-важна част от това ястие: колбасите и пържените картофи. Започва с измийте, обелете и нарежете картофите С формата, която искате, това ястие обикновено се сервира с картофи, нарязани на пръчици с класическата им форма. Важно е да изсушите добре картофите преди готвене, в противен случай маслото ще скочи.

Поставете обилно количество масло във фритюрника или тигана и го загрейте на умерен огън, когато е горещо добавете картофите. Оставете да се запържи, докато станат напълно златистокафяви, след като бъдат готови извадете и изцедете добре маслото.

Сега идва ред на запържете колбасите. Трябва да ги изрежете по начина, по който предпочитате, въпреки че класическият разрез се състои в нарязването им на парчета с дължина приблизително 3 пръста и след това направата на кръстовидна форма в краищата им, по този начин, когато студените леко се отворят.

Поставете кренвиршите в същото олио, в което сте пържили картофите и след като придобият цвят, извадете и отцедете.

Сега просто трябва да добавите двете съставки в чиния и да сервирате със соса отстрани. Вашият салчипапас те са готови за ядене! За да оближете пръстите си с това вкусно и просто ястие. И ако тази рецепта очарова всички във вашата къща, тогава не можете да спрете да приготвяте нашите вкусни пържени яйца, които са вкусни, или нашите чипки от юка, идеални за лека закуска по всяко време.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да си направим салчипапас, Препоръчваме ви да влезете в нашата категория Рецепти.