От CNNEspañol sjv, CNN
4 ноември 2013 - 17:40 ET (22:40 GMT)
За Жак Уилсън, CNN
(CNN) - Историите за отслабване обикновено имат начало, средата и края. Как тези хора напълниха толкова много килограми? Какво ви накара да вземете решението да се промените? И колко тежат сега?
В реалния живот обаче отслабването не е толкова линейно.
Матю Шак се бори с теглото си, тъй като е бил в колежа, когато контузия на коляното сложи край на обещаващата му футболна кариера. 35-годишният Шак от Окснард, Калифорния, на няколко пъти е отслабнал с над 150 килограма, само за да напълнее отново.
„Фактът, че съм с наднормено тегло е просто ... Не знам защо ми се е случило“, казва Шак. „Не знам защо продължавам да ям прекомерно“.
След като отпада от колежа, за да се присъедини към работната сила, Шак яде три пъти на ден, седем дни в седмицата. Когато навърши 20 години, компютърният консултант, който беше висок 1,90 метра, тежеше 180 килограма. Той реши, че иска да има приятелка и знаеше, че ще бъде трудно да я намери при сегашното му тегло. Затова той започна да тренира по няколко часа на ден.
За 6 месеца той свали 45 килограма.
Малко след това той срещна Ейми. Докато се срещаха, Шак се разболя от мононуклеоза или моно. Месеци наред той спеше от 12 до 18 часа на ден и бавно възвръщаше загубеното тегло.
Ейми не се интересуваше. Тя беше започнала да напълнява още в училище и това никога не спираше. Когато се срещна с Шак през 2000 г., той тежи 80 килограма на 5 фута.
Двойката се ожени след тригодишна връзка. Когато забременява с първото си дете, Сидни, Ейми тежи 100 килограма. Когато тя ражда втория си син Джеймс, две години по-късно, тя тежи повече от 300 килограма.
"Хранехме се навън, забавлявахме се и размерът ни непрекъснато ставаше все по-голям и по-голям", спомня си Ейми.
The Shacks наистина искаха момиче да завърши семейството им, но Ейми имаше проблеми да забременее отново. След като са били подложени на лечение на безплодие и са били неуспешни, те са решили да станат приемни родители.
Процесът на интервюто беше жесток. "Толкова си страхотна, какво ще правиш, когато умреш?" Ейми си спомня, че агенцията ги е питала: "Кой ще се грижи за децата, когато умреш?"
Това беше нещо, което никой от нас не беше обмислял.
На 22 юни 2009 г. Shacks отпразнуваха шестата си годишнина в ресторант Outback. Докато ядяха сирене пържени картофи по австралийски, няколко кръга хляб с масло, салата, френска супа от лук, малко ребра от 18 унции, печен картоф с всичко и десерт, двойката осъзна, че трябва да направи промени.
„Знаехме, че слизаме по път, от който няма да има връщане“, казва Шак.
Еми реши, че ще си направи стомашна байпас. Тъй като никога не е бил гурман като Шак, той смята, че операцията ще бъде най-лесният начин да се намалят размерите му.
Шак си уговори час в кабинета на лекаря си, за да се претегли, тъй като кантарът у дома не отчиташе повече от 158 килограма. Той си представяше, че най-голямото тегло ще бъде 180 килограма, най-много 205. Когато теглото на лекаря достигна 226 килограма, той беше зашеметен.
Шак реши да използва LoseIt! за да запишете калориите си. Той създаде електронна таблица и разбра колко му трябва да яде всеки ден, за да достигне целевото си тегло от 106 килограма за 14 месеца.
„В края на деня отслабването е просто голямо математическо уравнение: калории навътре, калории навън“, казва той.
Ейми е претърпяла операцията си на следващия месец. „На следващия ден почувствах, че камион ме удари“, казва той. Въпреки това, той си проправи път през болката, промени диетата си, за да яде малки количества на всеки два часа и загуби 100 килограма за пет месеца.
Два месеца по-късно Ейми разбра, че е бременна. Беше момиче.
Тя е загубила още 40 килограма по време на бременността си, което е притеснило нейния акушер. На 1 ноември 2010 г. обаче се ражда здрава Саманта Шак.
Скоро и Шак видя резултати. Той ограничи калориите си до 1400 на ден и отслабна първите си 45 килограма само за няколко месеца. До септември 2010 г. той е свалил 120 килограма и е достигнал идеалното си тегло. LoseIt! го нарече най-голямата си „загуба на тегло“ за всички времена.
Това трябва да е бил краят на историята на Shack. Въпреки това, докато отслабването е трудно, запазването му може да бъде още по-трудно.
Шак спря да брои калориите си и се опита да се храни здравословно, без постоянно да го наблюдава. Едва забелязахте, когато килограмите отново започнаха да се трупат.
„Тъй като тенът ми е толкова голям, не напълнявам по корем, но го правя от главата до петите“, обяснява той.
През следващите две години той тежи 136 килограма, а след това 154.
Двамата с Ейми станаха приемни родители и нов наплив от деца напомни на Шак защо е отслабнал изобщо. През април 2012 г. той реши, че иска да направи 100-километрово състезание с векове. Между април и ноември 2012 г. той свали 45 килограма на тренировка.
След състезанието с велосипеди той натовари няколко килограма и след това ги свали. Наскоро той отново започна да напълнява, след като загуби работата си. Вие обаче сте наясно с модела си - и имате план за справяне с излишните килограми.
„Не можах да намеря магическата си формула“, каза той. «Обикновено има някакъв момент на мотивация, който ме кара да искам да отслабна. След като достигна тази цел, мисля, че губя мотивацията си ».
Ейми поддържа целевото си тегло от 200 паунда в продължение на повече от три години. Той завърши полумаратон през януари. Бъдете активни - „когато имате шест деца, те са вашата дейност“ - и продължете да следите отблизо какво ядете. Тя познава хора, които са се върнали до първоначалното си тегло дори след претърпена операция на стомашен байпас.
„Ще се боря с килограмите си до края на живота си“, казва той.
В действителност никоя история за отслабване няма край .
Целта на здравословния начин на живот е да се избегне приключването на историята твърде рано.