Щастието се крие преди всичко в здравето
Жълъдът е характерен плод на дъбовото дърво (Quercus ilex subsp ballota), те са любимите плодове на катериците, но той се е превърнал в храна за консумация от човека, който ги предпочита сурови или препечени.
Дълбовите жълъди от черен дъб отдавна са източник на храна и все още са днес, тъй като жълъдите могат да се смилат на хранене, да се използват в хляб или да се преработват, за да се получи масло.
За какво са дъбовите жълъди?
Някои от предимствата на жълъдите са:
- Осигурява калий, фосфор и калций.
- Той е източник на енергия.
- Подобрява храносмилането.
- Жълъдите са полезни за намаляване на подуването на червата.
- Помага за спиране на диарията.
- Подобрете паметта.
Жълъдите винаги са се считали за храна и дори са класифицирани в ядките и могат да се консумират сурови, печени или варени.