десерти

С толкова много хранения, вечери и социални ангажименти вие Диетата е в опасност. Оставяме ви няколко рецепти за коледни десерти или за специални ястия, с които можете да се насладите на добър десерт, без да излагате фигурата си на риск.

Леки рецепти за вашите коледни десерти

Желе от червени горски плодове

  • 1 пакет ягодово или малиново желе
  • 1 пакетче лимоново желе
  • 1 тава плодове (ягоди, боровинки, касис, къпини)

подготовка:
Първо направете ягодово желе, като следвате указанията на опаковката. Изсипете малко във форма с форма на корона, добавете ягодите и оставете да стегне в хладилника за няколко минути. Добавете още един слой лимонов желатин и разбъркайте касиса. Поставете го обратно в хладилника за няколко минути, за да се втвърди този втори слой и така, докато матрицата завърши. Съхранявайте в хладилника до времето за сервиране. За да го разглобите, потопете формата за няколко минути в гореща вода.

Сирене от боровинки

  • 2 големи авокадо
  • 2 дл портокалов сок
  • 2 дл течна сметана
  • 100 г крема сирене (Филаделфия)
  • 3 листа желатин от рибена опашка
  • 100 г сладко от боровинки
  • 50 мл лимонов сок
  • Цариградско грозде за украса

Обелете и нарежете авокадото. След това ги смелете заедно с портокаловия сок, докато получите паста. Поставете слой от сместа в дъното на чашите. За да направите желатина, загрейте една трета от течната сметана и добавете желатина, предварително омекотен в топла вода. Оставете да се охлади и смесете с останалата сметана и сиренето. Поставете слой в чашата, последван от слой авокадо и друг слой крем. За да завършите тази рецепта за коледни десерти, загрейте сладкото с лимоновия сок, разбъркайте, докато заври и украсете чашата с малко касис.

Лимонено-варено желе

  • 115 г захар
  • 135 г вода
  • 125 г сок от лайм (3 липа)
  • 10 g желатин (2 листа)
  • 2 парчета кора от вар

Направете сироп със захарта и водата. Добавете лимоновия сок и хидратирания преди това желатин. Оставете да заври и оставете покрито и охладено за една нощ. Извадете желатина от хладилника, направете малки квадратчета и добавете няколко щриха от вар. Можете да го използвате за украса на сорбета или муса, който ви оставяме по-долу.

Леки коледни десерти: мусове

Лек мус от бял шоколад

  • 125 г обезмаслено мляко
  • 250 г сметана
  • 200 г бял шоколад
  • 5 g желатин (1 лист)
  • 5g пресен босилек

Хидратирайте желатина във вода. Сварете млякото с белия шоколад и босилека. Оставете да се влива около 8 минути. Добавете отцедения желатин и когато се охлади малко, разбитата сметана. Поставете го в сладкарски плик и го запазете в хладилника. Сервирайте го в чаша. Можете да го украсите с стърготини от бял или тъмен шоколад.

Пригответе всяка рецепта за тези десерти за Коледа и ще видите как триумфирате сред гостите си. Покажете, че постоянното хранене е вкусно.

Мус от манго

  • 2 узрели манго.
  • 200 мл студена вода
  • 200 мл гореща вода
  • 4 плика от прахообразен желатин
  • 5 ясно
  • 50 г стевия
  • Манго и сметана за украса (по избор)

Натрошете мангото и прецедете сока му в купа. Накиснете желатина в студена вода, след това добавете горещата вода. Поставете на слаб огън, докато се разтвори напълно. Добавете мангото и поставете купата върху ледена вода, за да се охлади по-бързо. Разбърквайте го от време на време, докато достигне консистенцията на белтъка. Докато разбивам белтъците до твърдо, добавям стевията. Включете двата препарата с обгръщащо движение, докато не са добре свързани. Разделете сметаната в чаши и оставете в хладилник, докато сервирате. Украсете с кремаво цвете и парче манго и тази рецепта за коледни десерти е готова.

Къртични яйца


Това е много типично ястие в готварската книга "Canario", резултатът от него е изненадващ простотата на съставките му. Неговият прием на протеини е силно препоръчителен за деца, юноши, бременни жени и спортисти. Често ни е ясно, когато правим десерти, това е алтернатива за използването му.
Състав:

  • 2 ясно
  • 1/2 литър мляко
  • 40g захар
  • Смляна канела и клонче

подготовка:
Отделете белтъците от жълтъците, оставете млякото да заври с пръчката канела и половината захар (приблизително 20 g), разбъркайте, докато се разтвори. Докато млякото се загрява, разбийте белтъците до твърдост и когато се монтират, добавете останалата част от захарта малко по малко. Когато млякото започне да кипи, добавете меренг към млякото с помощта на лъжичка за сладолед или лъжици под формата на люспи и гответе няколко секунди. С решетъчна лъжица ги отстранявате, поставяте ги върху чиния с канела и ги оставяте да се охладят.
Презентация:
В идеалния случай, дръжте люспите от безе в хладилника, за да ги сервирате студени и поръсете и украсете с малко канела при сервиране. Пригответе тази алтернатива на вашите коледни десерти, те ще имат успех!

Вижте други рецепти за коледни десерти

Нашите Диетолози онлайн Препоръчват ви да консумирате алкохол и сладки десерти умерено в определените дни, тъй като се смята, че всяко специално хранене от тези празници осигурява 1500 Kcal.

Един трик за справяне с тези дати е да вземете a блокер на въглехидрати и мазнини с обеди и вечери. Xtraslim улавя 3 в 1, ви помага да намалите усвояването на калории от десерти и обилни ястия или кулинарни препарати, които включват мазнини, сосове, теста или пържени храни. Идеален за социални ястия, почивни и празнични дни.

Ако имате някаква лека рецепта, която искате да споделите, ОСТАВЕТЕ НИ КОМЕНТАР, ние се радваме да разговаряме с вас и да обменяме идеи.

Можете да ни следвате на нашия RRSS, Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram или нашия YouTube канал, за да следвате всички наши съвети.

Не се замисляйте и се присъединете към движението на Кохер!