Научете как да приготвите френски омлет на базата на яйце и масло и да го направите по-сочен.
Карлос Аргиняно ви учи как да правите традиционния френски омлет.
Съставки
- За 2 човека:
- 4 яйца
- 2 чаени лъжички зехтин
- 2 супени лъжици мляко
- Сол
Приготвяне на рецептата за френски омлет
Най-доброто нещо ще бъде да направите 2 омлета от по 2 яйца.
Напукайте яйцата (2) и ги сложете в купа, посолете ги и разбийте ги добре с вилица. Добавете 2 супени лъжици мляко, за да стане френският омлет по-сочен.
Изчакайте около 15 секунди, докато започнат да се закрепват, в този момент внимателно и внимателно сгънете тортилата наполовина.
Обърнете тортилата на другата страна.
Ако ви е по-лесно, можете да го навиете в двата края, така че да изглежда като тортила руло. Не се отчайвайте, ако не се справите както трябва за първи път. Практиката подобрява резултатите.
Съвети
Омлетът ще ви даде много игра, тъй като приема много съставки, от тези, които не се нуждаят от готвене, преди да ги добавят, като магданоз, сирене, риба тон в масло, консервирани аспержи; дори тези, които се нуждаят от пържене или предварително пържене, като чушки, лук, гъби, гъби. Рискувайте, както се казва, "разнообразието е вкус".
Забележка
В галерия с изображения ще намерите стъпка по стъпка за приготвяне на френския омлет.