Киселини и болки, гадене, намален апетит и подут корем. Всички те са симптоми на гастрит, възпаление на стомашната лигавица. Основната причина за хроничната форма е инфекцията с хеликобактер пилори. Острата обаче се дължи главно на нередовна диета, злоупотреба с алкохол, стрес и тютюнопушене. В допълнение към възможното фармакологично лечение, предписано от лекарите, симптомите също могат да бъдат намалени благодарение на диетата.

това

В случай на остър гастрит, просто трябва да следвате някои прости хранителни препоръки и да ги персонализирате според индивидуалната си поносимост към заболяването. Това са съветите на специалистите.

Приготвяйте на пара пет хранения на ден

Първо трябва да се научите да разпознавате храните, които причиняват влошаване на симптомите, и да приоритизирате тези с ниско съдържание на мазнини.

По принцип е най-добре да приготвяте на пара, скара, скара или печете. Храненето трябва да бъде поне пет на ден, дори и да не сте много гладни, малки, но чести. Друго много важно нещо е да се храните бавно, дъвчейки спокойно.

Храни, които трябва да се избягват или да се приемат умерено

Когато страдате от гастрит, има храни, които трябва да избягвате, и други, които могат да се приемат умерено. Първите неща, които се елиминират, са алкохолни и газирани напитки, студени разфасовки, всичко, което е запазено в масло, предварително приготвени ястия, лют червен пипер, мента, паркирани сирена, пържени храни и дори ядки, твърде богати на мазнини и протеини.

Не прекалявайте обаче с частично обезмаслено мляко или кисело мляко. Напитките и храните, съдържащи вълнуващи агенти като кафе и чай, не са забранени, стига да не се приемат в големи количества. Дори шоколадът, цитрусовите плодове, доматите (особено суровите), лукът, чушката, чесънът и пълнозърнестите продукти трябва да бъдат ограничени, освен ако не причиняват най-острите симптоми на гастрит, като в този случай те трябва да бъдат изцяло избягвани.

Диета при гастрит: Какво можете да ядете?

След премахване на всичко, което може да навреди, разнообразието от храни, към които да се придържате, за да не жертвате вкуса и да се върнете към нормалната функция на стомаха, все още е широко. Зърнени храни като тестени изделия, ориз, ечемик и овес са добре дошли.

Хлябът трябва да е добре приготвен, без трохи, може би леко препечен. На трапезата може да има и зрели сезонни плодове и зеленчуци.

Копърът, морковът, тиквичките и зелето са най-подходящи за облекчаване на стомашните болки. За подправка използвайте зехтин екстра върджин.

Ако ядете месо, изберете най-постното, пилешко или пуешко, а също и риба и пресни сирена.

И накрая, по време на хранене пийте вода в малки количества, но не по-малко от 1,5 литра на ден.