Неадекватното хранене може да доведе до неприятности, които могат да съборят малки и големи. От злоупотребата с нежелана храна или от алергична реакция, гастритът може да причини наранявания на стомаха, ако не се лекува правилно.

последица

Гастритът е дразнене на стомашната лигавица поради излишната секреция на киселина, обикновено причинено от консумацията на храни с консерванти или подправки, приемането на противовъзпалителни лекарства или бактериална инфекция.

Храните, които съдържат прекомерни консерванти, също могат да причинят стомашни проблеми, като алергичен гастрит, като тези с анамнеза за алергични реакции към елементи, присъстващи във въздуха, като цветен прашец, прах или акари са най-предразположени.

„Те са алергични реакции на нивото на хранопровода преди всичко, което е известно като еозинофилен езофагит, и те са пациенти, които обикновено имат само респираторни симптоми като ринит, но оттук нататък те започнаха да проявяват храносмилателни симптоми и когато извършването на проучванията потвърди, че тези храносмилателни симптоми зависят от алергията ”, обясни д-р Хайме Гуджари.

Според алерголога това стомашно усложнение възниква в резултат на прекомерните консерванти, които някои храни имат. Тези консерванти се използват за предотвратяване на бързото замърсяване на храната, но в крайна сметка причиняват дискомфорт на хората с анамнеза за алергии.

„Виждаме, че хората ядат по-малко вкъщи и прибягват до обществени места, на улицата или заведения за бързо хранене, което увеличава риска от алергична реакция поради консерванти.

Друга причина за гастрит е бактерията Helicobacter Pylori, която може да присъства в храни, които са нехигиенично приготвени. „Много пъти, когато храната е замърсена с бактерии, тогава се появява инвазията и гастритната картина“, каза д-р Гуджари.

Младите хора в трудоспособна възраст са склонни към алергичен гастрит.

Както алергията, така и тази, причинена от бактериите, предизвикват интензивни болки в стомаха, киселини, рефлукс (усещане, че храната се издига обратно към устата), докато на нивото на кожата се проявява с копривна треска или уртикария.

„В случай на алергичен гастрит могат да се появят и симптоми, симулиращи астма, като суха кашлица, писъци в гърдите, гръден натиск, пресипналост и чувство на задушаване“, каза експертът.

Повечето от тези симптоми се появяват по-често през нощта, особено след ядене на много тежки ястия.

Гастритът, който не се лекува правилно, обяснява д-р Гуджари, може да се развие в язви, които могат да причинят значително кървене. Ако язвата стане хронична, тя може да причини лезии, които предразполагат към появата на рак на стомаха.

За лечение на заболяването, причинено от реакцията срещу консерванти, експертът препоръчва използването на антиалергични лекарства и стомашни протектори като омепразол и езомепразол, в допълнение към адекватна диета и в случай на потвърждаване на наличието на хеликобактер пилори в организма на пациентът трябва да получи лечение със специфични антибиотици.

Според диетолога Летисия Аранда Ковоне, хората със симптоми на гастрит трябва да избягват храни, които повишават солната киселина в стомаха.

Препоръчително е да не се консумира:

- Храните, които са твърде мазни, тъй като отнемат повече време за смилане.

- Силно подправени храни, съдържащи пикантна и консервирана храна.

- Пълнозърнести храни като боб, бобови растения и фибри (трици), тъй като имат по-дълъг престой в стомаха.

- Сурови зеленчуци и плодове.

Lic. Aranda препоръчва на пациентите с гастрит да ядат лека диета, базирана на варени зеленчуци.

За закуска и лека закуска най-доброто е обезмасленото мляко с чай, придружено с бисквитки на водна основа, докато за обяд и вечеря избягвайте твърде тежките ястия, като месо и тестени изделия, в най-острия стадий на заболяването.

Нормалната диета на човека може да бъде възобновена, тъй като дискомфортът намалява.