УМЕРЕНОСТ и отговорност

Известният университетски професор Дейвид Фридман установява класификация на алкохолите, присъстващи във всички барове по света, въз основа на ползите и вредите, които те носят

Алкохолът е депресиращо вещество. Това означава, че забавя функционирането на централната нервна система. Тук се крие най-голямата му опасност, тъй като тя блокира част от съобщенията, които се опитват да достигнат до мозъка, като по този начин променят възприятията, емоциите или движенията. Ние знаем от първа ръка колко добре се чувствате в малки или умерени дози, особено ако придружава разкошен обяд или вечеря. Препоръчително е обаче да не прекалявате, тъй като освен че е доста нелепо в очите на другите, голямо количество алкохол може да причини тежки промени в мозъка или отравяне.

алкохолни

Също така, това е много вероятно да се случи при юноши. Желанието да се чувствате интегрирани в групата (тъй като е отличен дезинхибитор) и социален натиск те са двата големи определящи фактора за възрастта на влизане в неговото потребление да бъде ниска. Социологическо проучване, наречено „ESTUDES“, разкрива, че тийнейджърите започват да пият алкохол при пристигането си на 14 години средно. И повече от 50% от непълнолетните на възраст между 14 и 18 години признава, че е присъствал на бутилка за по-малко от месец.

Текилата е един от най-щадящите червата твърди напитки поради високото съдържание на фибри и пробиотици

Дейвид Фридман, автор на „Здраве на храните: Как да се храним в света на модата и измислиците“, направи класификация с най-силните ликьори на пазара. И че въпреки че имат голям алкохолен товар, те са най-здравословното в сравнение с други с много по-високо съдържание на мазнини или чийто махмурлук обикновено е доста болезнен. Независимо от това и както се казва в рекламите, "пийте умерено, това е ваша отговорност ". Списъкът е съставен от „Mel Magazine“.

Текила и мескал

"Качествената текила (направен със 100% агаве) е първият ми избор за най-здравословния алкохол - казва Фридман. - За разлика от повечето твърди алкохолни напитки, не повишава нивото на кръвната Ви захар, което означава, че дори хора с диабет тип 2 могат да го приемат. Всъщност той дори може да понижи нивата на глюкозата и да увеличи производството на инсулин. "Освен това е много нискокалоричен."Изстрел от текила съдържа само 63 калории, в сравнение с 96 за водка ".

Изстрел ракия осигурява същото количество антиоксиданти като препоръчителния дневен прием на витамин С

Колкото и да е странно, той е и един от подходящите за червата твърди напитки, съдържащи диетични фибри и пробиотици. Също така не съдържа глутен, тъй като не съдържа пшеница или ечемик. Най-невероятно? „Един от най-добрите атрибути на текилата е способността й да минимизира махмурлука“, признава експертът. "Основната причина за махмурлука се наричат ​​конгенери, които са страничен продукт на ферментация и стареене, което ги влошава, ако пием наливни спиртни напитки (като ракия, уиски или вино). Текила има по-малко конгенери от твърдите кафяви ликьори.

Ракия

„Ракията съдържа витамин С и антиоксиданти, които са положителни за вашето сърдечно-съдово здраве“, казва Фридман. „Неговите полифенолни съединения имат благоприятен ефект върху покритието на нашите кръвоносни съдове, а изследванията показват, че той може да помогне за предотвратяване на инфаркти и инсулти, както и за борба със затлъстяването. Полифенолите потискат активността на ген, наречен NF-kappaB, който причинява възпаление ".

Най-добрият начин за намаляване на ефектите от махмурлука

Също така е широко известен със своите антиоксидантни свойства. „Изстрел с ракия осигурява същото количество антиоксиданти като препоръчителния дневен прием на витамин С, със съответните им ефекти против стареене, като по-здрава кожа с по-малко бръчки (освен ако не пушите цигара, докато я пиете) “, обяснява експертът.

Женева

Той е направен от плодове от хвойна, които съдържат 87 различни антиоксидантни съединения, както посочва Фридман. По същия начин те притежават флаваноиди, със забележителни свойства против стареене. Докато алкохолът обикновено влошава качеството на съня, джинът има положително въздействие върху мозъчната химия, насърчавайки спокоен сън. "Доказано е също, че тази напитка подобрява външния вид на кожата, придавайки му гладък и младежки вид ", спомня си той." Джин също съдържа 97 калории на изстрел, това е много малко в сравнение със 160, които има чаша вино или халба бира (208). Той също няма много захар ".

Уиски

Тази напитка съдържа същото количество антиоксиданти като виното. "Получава характерния си кехлибарен цвят, когато отлежава в дървени бъчви, което създава елагова киселина, вещество, което може да помогне да се контролират нивата на кръвната захар ", казва Фридман." Елаговата киселина има противоракови свойства срещу рак на верните, хранопровода и дебелото черво ".

Предупреждение: „Голяма чаша вино е същото като три изстрела водка“

Водка

Не е най-здравословното от всички и много по-малко от тези, които вече споменахме, така че за да се чувствате добре, трябва да го приемате в много малки дози. „Има някои изследвания, които показват това водката помага за облекчаване на напрежението по-добре от виното ", заявява експертът. „Умерената консумация може да помогне за намаляване на болката и възпаление, свързано с ревматоиден артрит в 30% от случаите, в сравнение с изобщо не пиене ".

„Ромът има антибактериални свойства и е бил използван за лечение на стрептокок в гърлото ", казва той." Но тръстиков сок, захар или меласа се използва в процеса на ферментация на ром, така че не е най-добрият вариант, ако обръщате внимание на теглото си. "същото като уиски, по-здравословно е в зависимост от вида ром, който сте избрали. „Ако пиенето на твърде много може да увреди мозъка ви, умерената консумация може да намали този риск: ромът има свойства, които могат да помогнат за защита на мозъчните клетки и да намалят риска от деменция или болест на Алцхаймер“.

Абсент

Става въпрос за a "мощен зелен спирт, направен от анасон и пелин, наред с други съставки", Фридман обяснява. "Пелинът се използва от векове срещу храносмилателни проблеми, като загуба на апетит, болки в стомаха, заболявания на жлъчния мехур или спазми. Той получи лоша репутация благодарение на туйона, съставка в абсента, за която се смяташе, че причинява голям брой странични ефекти, като припадъци, халюцинации или психоза ".