Какво причинява гастроентерит

Гастроентеритът се определя като a възпаление на стомашната и чревната лигавица и курсове с a евакуация на изпражненията в течна форма с цел премахване на причината за това възпаление (вирус, бактерии, паразити или токсини), в много случаи е придружено от повръщане, треска и болки в корема.

Преведено на разговорен език, гастроентеритът ви кара да страдате от диария, повръщане и треска. Тези симптоми са много неудобни, но трябва да изчакаме тялото да елиминира причиняващия вирус или бактерии.

Въпреки че в развитите страни това не е проблем за цял свят, той е една от основните причини за смъртност, особено при детското население (СЗО) (1).

Какви симптоми има гастроентеритът

Както ви казах, диария се появява при елиминиране на излишната течност и калий така че нашата цел е да възстановим двата компонента, за това е важно да следваме адекватно хранене и хидратация.

Какво да приемате по време на гастроентерит

През първите дни най-добрият вариант за задоволяване на хранителни нужди и нужди от хидратация е перорален серумен препарат (от аптека), придружен от пост хранене.

Те са сашета, които ще трябва да разредите в литър вода (ако е минерална, по-добре) и да пиете малко по малко в продължение на 24 часа.

Този серум ще ви осигури всичко необходимо, за да ви подхрани и хидратира, като също така осигурява адекватни нива на калий.

Защо не е препоръчително да се пият изотонични напитки

За съжаление е много често, дори по препоръка на лекари и други здравни специалисти, да се консумират тези спортни напитки, когато имаме гастроентерит.

Те ни казват, че минералните соли ще ни помогнат да се възстановим, но далеч не са полезни те са по-вредни, отколкото си представяме.

Тези напитки са създадени, за да заменят солите, които се губят при спортуване, но разликата е, че чрез пот това, което губим, е много натрий.

лекува

Но както вече ви казах, при диария за гастроентерит, вместо да губим натрий, ние губим калий Какво трябва да се опитаме да заменим и тези напитки са богати на натрий.

Освен това изотоничните напитки са пълни с неинтересни захари за този момент на гастроентерит.

Натрият и калият са в баланс в нашето тяло, ако сме загубили много калий и това, което правим, е да добавим повече натрий, тялото ни ще се стреми да премахне този излишък, причиняващ това, осмотична диария, предпочитан и от излишната захар, която може да доведе до а голяма дехидратация.

Избягвайте този тип напитки на всяка цена, нито нормалните, нито „без захар“ са от полза, тъй като някои подсладители имат слабително действие.

Какво мога да ям по време на гастроентерит

През първите дни толерантността както към храната, така и към течностите ще бъде ниска. Следователно ще трябва да останете хидратирани само с пероралния серум от аптеката.

Това ще продължи 1 или 2 дни.

Когато толерантността се увеличи, можете да започнете да ядете, но да правите това, което се нарича "скучна диета " това ще рече храни с ниско съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини.

Със сигурност привлича вниманието ви, защото характеристиките на тази диета в много случаи са противоположни на това, което винаги ви съветвам за здравословна диета, Но не забравяйте, че това е за няколко дни, за да се избегне допълнително дразнене на чревните стени (затова намаляваме фибрите) и да се насърчи храносмилането (затова намаляваме количеството мазнини), но винаги осигурява достатъчно хранителни вещества и прави изпражненията все по-постоянни.

Протеини по време на гастроентерит

Като източник на протеин ще консумирате онези постни опции без мазнини:

-Риба и месо: варен или грил хек или пилешки гърди, например.

-Яйце без жълтък, за намаляване на количеството мазнини. Само този път вече знаете, че в други ситуации жълтъкът е напълно здрав.

-Обезмаслени млечни продукти и в рамките на разнообразието от млечни продукти е за предпочитане да се консумира сирена и кисело мляко тъй като понасяме по-зле лактозата и тези ферментирали млечни продукти имат по-малко количество. Важно е да прочетете етикетите на киселите млека, които в много случаи добавят мляко на прах към тях, което би увеличило консумацията на лактоза.

Въглехидрати по време на гастроентерит

Като източник на въглехидрати най-добрите опции, които ви дават енергия, но са с ниско съдържание на фибри са:

-Картофи или сладки картофи

-Рафинирани зърнени култури, много добър вариант е оризът, стига да е бял, като се избягват влакната, които могат допълнително да дразнят стените на червата

-Плодове: колкото по-зрели плодове, толкова по-добре. Златната ябълка е добър вариант, но трябва да премахнем кожата, където има повече фибри. Друг вариант е да приготвите плодовете, така че да ги усвоите по-добре, например под формата на компот или печени (става много бързо в микровълновата)

-Можем да консумираме бобови растения винаги, когато премахваме кожата, където се намират компонентите, които ще затруднят храносмилането, за това ще трябва да ги предадем през китайски, но най-добрият вариант е да консумираме червена леща, разнообразие от леща, която няма кожа. Помислете, че това ще продължи само няколко дни, така че консумацията на бобови растения също не е от съществено значение.

Какво да избягвате по време на гастроентерит

Избягвайте храни, богати на фибри, мазнини и натрий (сол).

Както винаги избягвайте ултра-обработени, продукти, много богати на мазнини и натрий, също преработени меса като колбаси, с висока концентрация на натрий.

Също така избягвайте пълнозърнести храни, много богати на фибри или ядки, които, макар и здравословни при нормална диета, в този случай ви осигуряват високи нива на мазнини и фибри.

Други неща, които трябва да имате предвид по време на гастроентерит

-Яжте малки количества и по няколко пъти на ден

-Консумирайте пробиотици, под формата на храна (кефир, кисело зеле, ферментирали храни) и като добавка, пробиотиците са чревни бактерии и ще ви помогнат да възстановите чревната микробиота, която след процес на гастроентерит е променена и може да има последици за здравето.

-Когато всичко е нормално, уверете се, че ядете пробиотични храни, богати на фибри, за да нахраните тези чревни бактерии

  • През първите няколко дни, останете хидратирани със серума от аптеката, никога с изотонични или спортни напитки!
  • Въведете диетата малко по малко и следвайки препоръките на мека диета
  • Вземете пробиотици, както храни, така и добавки, за да възстановите чревната си микробиота
  • Когато се възстановите, възстановете си здравословна диета и навици.

Мога ли да ви помогна да излезете от лабиринта?

Ако имате нужда от помощ, за да излезете от лабиринта за отслабване, препоръчвам ви да се абонирате за моя безплатен курс, в който обяснявам ключовете за промяната на навиците за отслабване по здравословен и реалистичен начин.