Вече е законно да си вземете няколко пържени скакалци за тапас в ъгъла, вместо скариди. Но ще можете ли да ги дъвчете с радост? Никол може да те научи.

Малко бихте могли да си представите, че вече не можете да се оплаквате, че съществува муха в супата ти. Шегувайки се, според новите разпоредби на Европейския съюз, мухите все още не са годни за консумация, но брашнените червеи, на скакалец и щурци, Да. Те са първите три насекоми, които са получили одобрението от комисията по безопасност на храните ... Много намален списък, ако вземем предвид, че те съществуват повече от 1600 вида на ядливи насекоми. Показваме ви три добри причини, поради които се насърчавате да изследвате новата гастрономическа тенденция още ... хрупкава?

тенденции

1. Защото Никол Кидман ги обича

И той направи практическа демонстрация на това в самия „Панаир на суетата“, тествайки във видео различни видове (повече или по-малко отвратителни), докато признаваше без да трепва (и този път не заради ботокса): „В света са около 2000 милиона хора, които обичайно ядат насекоми ... и аз съм един от тях ”. Изображенията на Кидман, клечки в ръка, поглъщащи бъгове, революционизираха мрежите (и доста стомаси), но ако Гуинет успя да убеди масите да използват кокосово масло като сексуален лубрикант, Защо Кидман не може да направи сините червеи модерни?

2. Защото половината планета вече го прави

Никол е права и ФАО (Организацията за прехрана и земеделие на ООН) се съгласява: яденето на насекоми не е нещо ново в много култури. Яденето на бъгове, което, ако го погледнете, не е по-грозно от скарида или омар, е a често срещана практика в Африка, Азия и Латинска Америка. Освен това включването им в диетата е a прием на протеини, аминокиселини, мастни киселини и минерали като мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, селен и цинк. Самата ФАО посочи в доклад от 2013 г., че могат да бъдат дъвчащи червеи добро решение за да се хранят 9-те милиарда души, които ще обитават Земята през 2030 година.

Протеинов хляб: плюсове и минуси на най-новата гастро мания

3. Защото и вие го правите

От юли миналата година риба които пристигат в чинията ви (ако са от рибно стопанство) са били хранени с ... ларви. С други думи, това, което ядете, яде червеи. Звучи твърде косвено? Е, опитайте следното: знаете ли каква храна в килера ви обикновено има смачкани насекоми, защото е почти невъзможно да ги накарате да изчезнат от приготвянето му? Започва с трясък и завършва с удари.

Шоколадово, карамелено и орехово брауни

4. Защото те ще ви улеснят

Швейцарците, които се присъединяват към всякакви бомбардиране на околната среда, те вече виждат в бъговете възможност да разширят гастрономическото си предложение. Възможно ли е швейцарците да имат по-голяма издръжливост от останалите европейци? Не, те планират да използват тези животни и да ги обработват, за да направят хамбургери, кюфтета или брашно. Кой не иска да покрива филетата си с крикет на прах? Е, може би все още не сме готови за толкова много.

Имате ли мобилно устройство с iOS или Android? Изтеглете приложението Vanitatis на телефона или таблета си и не пропускайте нашите съвети за мода, красота и начин на живот. За iOS кликнете тук, а за Android тук.