ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ

Публикувано: четвъртък, 13.07.2017 г. - 17:49

гатанката

Актуализирано: четвъртък, 13.07.2017 г. - 17:49

Миналата неделя списанието "Списание", което придружава 16 вестника през почивните дни, включително "La Vanguardia", публикува статия, озаглавена "Енигмата за отслабване", написана от Антонио Орти, един от промоутърите на "Comer or not to eat ”. В доклада четири първи меча като Хосе Мария Ордовас (първосвещеник на нутригеномиката, обещаващата наука, която изучава коя е идеалната диета за всеки конкретен метаболизъм), Жорди Салас-Салвадо (говорител на проучването Predimed), Хулио Басулто (нашият главен диетолог-диетолог) и Сузана Монерео (генерален секретар на Испанското общество за изследване на затлъстяването) говорят за следната загадка: въпреки факта, че милиони хора се подлагат на диета всяка година, нещо не успява съобщение, което се изпраща на населението, когато все повече жени и мъже са с наднормено тегло.

Но, разбира се, напълняването не е загадка: навсякъде има храна и е лесно да бъдете изкушени. "Всъщност през всеки ден," пише Орти, "има наистина вкусни моменти, за да дадете добър отчет на храната, която е по-добре дори да не си представяте, от практически първото нещо сутрин до шоколадовия чипс преди лягане".

От останалата част на статията изтъкваме следния абзац: „Човек тежи 90 килограма, тъй като води 90-килограмов начин на живот, така че ако се стреми да тежи 80, ще трябва да живее 80 килограма, за които трябва да яде по-малко от преди и се движете повече. Възможно е да свалите 15 килограма, да, но тогава трябва да живеете, за да имате 15 килограма по-малко ”. Тоест не е достатъчно да отслабнете, но освен това е необходимо да живеете стройно, ако наистина искате да бъдете, защото ако продължите да се храните (и живеете ...) по същия начин, както преди, е нормално да върнете много бързо загубеното тегло.

След като стигна до края на доклада, става ясно, че предполагаемата загадка за отслабване в действителност е „отворена книга, в която има още много какво да се напише, но в която вече има няколко ясни препоръки. Но за да е така, задължително е да не пропускате страници, дори цели глави, мислейки за края, защото рискувате да не разберете нищо и да се наложи да повторите една година с нова разочароваща диета “, заключава Орти.