гъби

Студът не просто изчезва и затова днес предлагаме тази яхния от гъби и гъби, която ще ви позволи да се борите с нея, докато все още се грижите за себе си. Предлагаме ви рецепта, за да демонстрирате още веднъж гъвкавостта на гъбите във вашата кухня.
Рецепта, която е по-здравословна, както и проста и вкусна. Да тръгнем с нея!

Трудност: Лесно.
Време за приготвяне: 30 минути.
Състав:
- 300 гр. гъби и гъби, препоръчваме нашата комбинация от екзотични гъби, но можете да използвате всяко наше разнообразно предложение.

- 1/2 червен пипер.

- 2 скилидки лилав чесън Pedroñete.

- Сладък и пикантен червен пипер на вкус.

- Вирджински зехтин.

Метод на приготвяне:

Комбинация от екзотични гъби Neofungi

1. Първо, с влажна кърпа почистете портобело, гъби от магарешки бодил, гъби шии и шимеджис.
2. Нарежете портобело на клинове и нарежете всяка от гъбите.
3. Измиваме домата, лука, скилидките чесън, след като са обелени и чушката. След това го накълцваме, като нарязваме много добре лука.
4. В тенджера поставяме обилно дъжд от екстра върджин зехтин и добавяме лука, чесъна и пипера, когато лукът започне да става прозрачен добавяме домата.
5. В отделен тиган задушете гъбите и портобелите в допълнително зехтин.
6. След това те се добавят в тенджерата заедно с останалите съставки.
7. Добавете сладък или пикантен червен пипер на вкус и го запържете, разбърквайки добре.
8. Покрийте достатъчно вода и сложете стрък мащерка. Покриваме го и го оставяме да се готви за около десет минути на умерен огън. Поправяме солта.
9. Сервирайте горещо.

Вече имаме нашата гъба и гъбена яхния, вкусно и апетитно ястие с лъжица, без да се отказваме да се грижим за себе си. Смеете ли да го готвите? Познавате ли подобно ястие? Споделете го с нас! Както винаги можете да направите във Facebook, Twitter, Instagram и Google+.