Нахут, треска и зеленчукова яхния, едно ястие с по-малко от 500 калории.
Рецептата тя е за 4 човека.

по-малко

■ 200 г нахут = 658 калории
■ 200 г лук = 42 кал
■ 300 г моркови = 81 кал
■ 300 г картофи = 168 кал
■ 300 г пресен или замразен нарязан спанак = 44 кал
■ 300 г пресен или замразен зелен фасул, нарязан = 81 кал
■ 2 супени лъжици необработен зехтин = 180 кал
■ 1 дафинов лист
■ 1/2 чаена лъжичка червен пипер La Vera
■ чаена лъжичка връх естествено жълто багрило, куркума
■ сол и прясно смлян бял пипер
■ водата от накисването на нахута да се покрие
■ няколко стръка накълцан магданоз

■ 4 твърдо сварени яйца от 62-72 g = 369 калории
■ 400 г замразени или охладени обезсолени трохи от треска = 248 кал

Общо калории в рецептата = 1,871, разделено на 4 = 468 калории.

Съвети за готвене и хранене
■ Това е a единична плоча защото съдържа всичко, протеини от нахут, яйца и треска, въглехидратите от бобови растения и картофи, добрата мазнина на зехтин и витамини, антиоксиданти, минерали и фибри от зеленчуци.

■ Как всичко ще се готви в сурово, без предишно разбъркване няма опасност маслото да "изгори" поради превишаване на температурата и яхнията се чувства много по-добре по този начин.
Вкусно е и може да се приема и от двамата Малки деца като деликатни възрастни хора, дори бебетата когато бобовите растения вече са включени.

■ Пресна треска е с ниско съдържание на мазнини и може да бъде класифициран като Бяла риба.
Но ако е така солено, чрез процеса на осоляване, съдържанието на мазнини се увеличава и става a синя риба
Така или иначе, това е много интересна риба, защото нейният протеин е с високо качество.
Дрямка много добре обезсолена Може да се приема от малки деца, много стари и дори хипертонична ако към яхнията не се добавя сол.
Намирате го за по-голям комфорт в обезсолени трохи Y. в хладилник, че просто ще измиете, преди да добавите към яхнията.

■ Какво се нарича на улицата "оцветител за храна" обикновено се състои от изкуствено оцветител, E102 или тартразин, което може да причини алергии при пациенти с астма или несъвместимост с аспирин.
Следователно е за предпочитане да го замените с куркума, а Естествен оцветител което се получава от растение от семейство джинджифилови и което също има великолепни свойства.

■ Добавяне нарязан магданоз при сервиране на яхнията тъй като заедно с чушки, е зеленчукът, който повече витамин С съдържа повече от цитрусови плодове, червени плодове или киви.
Ако беше добавено от самото начало, като винаги е правено, Щях да я загубя напълно.

■ Тази яхния е превъзходно запазена и може да бъде замразена, следвайки общите техники.
Въпреки че картофът не се държи много добре във фризера, тъй като тук е с бульон, той не поставя багажник за обувки.
Така че за тези, които правят рецептата такава, каквато е и имат около половината, вие знаете какво да правите.

■ Дъвчете го много, за да се чувствате сити.
Освен това ще се уверите, че нахутът не предизвиква газове.

Организация и производителност
■ За тези, които искат да се възползват максимално от времето си, добавете 200 или 250 г повече нахут, който също ще е бил напоен и който ще бъде поставен в мрежа или "специална торбичка за готвене на бобови растения", която лесно ще намерите.
■ Извадете добре отцедената торба, когато гърнето може да се отвори.
По този начин нахутът няма да бъде смесен с яхнията и можете да ги използвате по-късно, за да ги запържите с чесън, за да приготвите салата от бобови растения, хумус...
■ Запазете ги или/и ги замразете, както току-що обясних за пота.

Същата яхния в микровълновата фурна
Въпреки че микровълновата не е най-подходящата система за приготвяне на ястия с лъжици с бобови растения тъй като отнема много време и според мен не компенсира, някой може да не иска да оцветява пота.
Излиза много богат на вкус.