Всички сме яли гъби по някое време от живота си и те могат или не могат да ни харесат. Това, което може би никога не сме си мислили, е, че те могат да бъдат най-оригиналните храни и са част от най-неочакваните рецепти. Представяли ли сте си някога, че може да има кафене, което да носи гъби? Или че може да се направи рецепта за гъбен шоколад? Е, не се учудвайте да го видите отсега нататък, защото гъбите са на мода, те са хранителни и започват да се добавят към напълно неочаквани рецепти.

кафе

Кафе с гъби (въпреки че те също могат да имат гъби и други гъби) това е тенденция в Съединените щати от няколко месеца и това стана модерно сред хипстърското население. Пионерите бяха марката Four Sigmatic, която продава собствени смеси от кафе, какао или запарки с различни гъби. На техния уебсайт можем да закупим някои от техните сортове на цена от 15 евро.

Кафето обаче не е единственото неочаквано място, където можете да намерите гъби. Малко по малко, баровете от мюсли, направени с гъби, шоколад с гъби или мляко с шоколад и гъби започват да стават модерни. Някои от тези сортове вече се продават на уебсайта Four Sigmatic, но можем да ги намерим и в някои американски кафенета и сигурни сме, че няма да отнеме много време, за да стигнат до нашата страна.

Някои от предимствата, приписвани на тези нови рецепти с гъби, са тези на спомагат за регулирането на нивата на кръвната захар, имат противовъзпалителни свойства, благоприятстват имунната ни система и дори ни помагат да отслабнем. Реалността е, че има някои изследвания, които показват ползите от специфичните видове гъби, използвани в тези видове рецепти, но те са много предварителни и са необходими повече изследвания, за да се потвърдят техните ползи.

Онези, които са го опитали, казват, че вкусът е много добър и че някои от рецептите за шоколад с гъби можем да си направим сами у дома. Е за оригинален и вкусен начин да включите тези гъби в нашата диета. Той не само ще бъде част от нашите ястия, но също така може да даде хранителен принос за нашите закуски, закуски или закуски.