генът

Новини за храните и храненето

Генът на затлъстяването според науката

В нашата ДНК има генетични промени, които отчасти обясняват затлъстяването. Учените продължават да изучават темата, за да намерят повече отговори.

В тази статия обясняваме какъв е напредъкът и как те влияят на лечението и профилактиката на затлъстяването.

В исторически план бихме могли да кажем това историята на гена за затлъстяване датира от 1962 година. Въпросният учен е генетикът Джеймс Нийл, който постулира хипотеза в това отношение, която продължава да се обсъжда и до днес.

Джеймс Нийл се чудеше защо болестта, свързана главно със затлъстяването, като диабет, е била увековечена с течение на времето. Логичното би било, че хората с това състояние не се увеличават през цялата история на човечеството.

За да обясни защо диабетът продължава и все повече хора са засегнати, той предложи съществуването на ген. Този ген би служил на човешкия вид за преодоляване на етапите на глад, които са били чести в праисторията. Чрез „пестеливия ген“ хората биха натрупали допълнителни мазнини, за да оцелеят по време на глад.

Според Джеймс Нийл този ген за затлъстяване е имал смисъл в онези моменти на човечеството. С развитието на историята и в света има все по-малко етапи на генерализиран глад, натрупването на мазнини се превърна в затлъстяване, а също и по-висока честота на диабет.

Какво беше предимство за нашите предци и възможността за оцеляване, днес това е недостатък във все по-урбанизирания свят, по-заседнал и с по-голяма наличност на храни, богати на мазнини и захари.

Проблемът със затлъстяването

Затлъстяването е голям глобален проблем. Говори се за пандемия, тоест епидемия, която се разпространява по целия свят, преминавайки географски граници.

Класифицира се като хронично заболяване. Основата за дефиницията му е излишната мастна тъкан в тялото. Мярката, която лекарите използват за определяне на затлъстяването, е индексът на телесна маса (ИТМ). ИТМ се изчислява, като се използва формула, която разделя телесното тегло в килограми върху височината в метри на квадрат.

Статистически, 22% от възрастното население на света страда от затлъстяване. Някои оценки са по-големи и предполагат, че една трета от света е със затлъстяване или поне има проблем с наднорменото тегло.

Това не е само естетическа ситуация, далеч от нея. Оттук и значението на локализирането на нещо като гена за затлъстяване. Затлъстяването е свързано с други заболявания като диабет и високо кръвно налягане, в допълнение към влиянието върху качеството на живот, причинявайки:

Настоящото откритие за гена за затлъстяване

През 2007 г. беше направено ново откритие за гена за затлъстяване. Учените идентифицират гена FTO като свързан със затлъстяването. Експериментите показаха, че ако този ген е дефектен, тялото има тенденция да съхранява енергия повече, отколкото да я използва и изгаря.

въпреки това, генетичният проблем не обяснява цялото затлъстяване при всички хора. Около 44% от европейците го носят; дори половината.

Други скорошни проучвания обясняват по-подробно как генът за затлъстяване променя нивата на телесен хормон, наречен грелин, по-известен като хормон на глада. Ако генът на FTO е променен, грелинът реагира прекомерно, правейки храните с високо съдържание на мазнини по-вкусни.

Може ли генетиката да бъде обърната?

Научните изследвания също се съгласяват за нещо: генът на затлъстяването не е единственият замесен фактор. Начинът на живот е по-важен за определяне на затлъстяването, наред с други неща. Плюс това, начинът на живот е модифицируем.

Това са някои точки, които можем да вземем под внимание за борба с генетиката от това, върху което имаме контрол:

  • Упражнение: препоръката за извършване на повече от 150 минути физическа активност на седмица остава в сила. В допълнение към предотвратяването на затлъстяването, упражненията помагат за предотвратяване на други хронични незаразни заболявания.
  • Здравословно хранене: Изключително важно е да имате балансирана и разнообразна диета с подходящо калорично съдържание за физическата активност, която се извършва. Трябва да избягвате храни с високо съдържание на мазнини и изключително захарната.
  • Контрол на теглото: без да обсебвате, претеглянето от време на време помага да се знае поведението на тялото ви, за да се направят необходимите модификации.
  • Постоянство: промените в начина на живот трябва да продължат с течение на времето. Постоянството при упражнения и здравословна диета дава резултати в краткосрочен, средносрочен и дългосрочен план.

В заключение

Генетиката ще продължи да изследва, но все още сме далеч от лекарства, които могат да регулират гена на FTO и хормона грелин. Генът за затлъстяване съществува. Това обаче не е единственият определящ фактор за наднорменото тегло на човек. Начинът на живот, упражненията и здравословното хранене са истинските градивни елементи профилактика и лечение на затлъстяването. Публикувано в "По-добре със здравето". 6 август 2019 г.