Въпреки че много хора те мислят суши Идеалната вечеря е да се погрижите за линията, за рибата, водораслите и зеленчуците, които съдържа, Истината е, че това традиционно японско ястие не е най-добрият вариант за включване в нискокалорично меню. В допълнение към високото съдържание на сол, елемент, който благоприятства появата на целулит, оризът, който съдържа, може да бъде съставка, която действа срещу всякакви скали. ?Причината? Чаша от това семе съдържа приблизително 206 калории или 216, ако говорим за цялата му версия. Всъщност, шест порции суши от сьомга биха били 300 калории; факт, който обаче може да се промени (за радост на пристрастените към японската храна) благодарение на последното откритие на науката.

готви

The въглехидрати през последните години те се превърнаха в един от публичните врагове номер едно на хората, които искат да се грижат за техния силует; лоша репутация, която малко по малко се намалява благодарение на експертите в областта на науката и храните, които защитават консумацията си поради високото си съдържание на фибри и техните засищащи качества. Свойства, които обаче като че ли не убеждават всички, които мислят само за калориите в чаша ориз. Поне до сега. И това е, Шри Ланка колеж по химически науки е намерил проста стъпка за намаляване на калориите от тази съставка с 60 процента. Гениалният трик? Добавете малко кокосово масло по време на готвене.

„Това, което направихме, беше да приготвим ориза както обикновено, но когато водата кипи, преди да добавим суровия ориз, слагаме кокосово масло, около 3% от теглото на ориза, който трябва да се приготви ", каза Sudhair A. James." След като приключи, оставяме го да се охлади в хладилник за около 12 часа. И това е ", добави експертът.

"Има два основни типа нишесте: смилаем че телата ни бързо се превръщат в глюкоза и я съхраняват като мазнина, ако не я изгорим; Y. устойчиви Те не се разграждат до глюкоза в стомаха, така че имат по-ниско съдържание на калории. Когато готвите ориз с кокосово масло, той става по-устойчив, така че съдържанието на калории е по-ниско ", заключават експертите. Химичен феномен, който пряко влияе върху приготвянето на суши, за да го направи идеално меню, което да приемате по обяд или през нощта, безплатно от съжаления.