Съдържанието на статията
- Как да готвя гювеч с извара с ябълки
- Гювеч с извара с ябълки - рецепта
- Гювеч с извара с печени ябълки
- Гювеч с извара с ябълки в диетата на фурна
- Гювеч с извара с ябълки без грис
- Гювеч с извара с ябълки и стафиди
- Извара и гювеч от ябълки - тайни за готвене
Когато съставят менюто, много домакини често забравят за такъв прекрасен десерт, като извара и гювеч с ябълки. Прости, ароматни и ефирни торти ще се харесат на всички членове на семейството. Основните съставки на ястието са извара и ябълки, а останалите компоненти могат да бъдат разнообразни на вкус.
Как да готвя гювеч с извара с ябълки
Дори начинаеща домакиня или дете може да приготви гювеч с извара с ябълки. Ще ви трябват: извара, малко яйца, една или две ябълки и много малко време. Направете кремообразна основа за лакомството, като смесите всички съставки и ги изпратите във фурната. Ябълковото извара във фурната се пече не повече от половин час, излъчвайки невероятни аромати в цялата къща. Включете фантазията, добавете различни плодове към основния пълнеж и пригответе това прекрасно ястие по-бързо, като използвате стъпка по стъпка рецепта със снимки.
Гювеч с извара с ябълки - рецепта
Класическата рецепта за яхнии от извара с ябълки може да бъде допълнена с други съставки: сушени плодове, подправки. Някои домакини добавят брашно към тестото или го оставят без него; всичко зависи от начина на приготвяне. За да направите ястието по-малко калорично, трябва да използвате извара с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини; ще получите диетична версия на вкусни сладкиши.
Гювеч с извара с печени ябълки
Време за готвене: 45 минути.
Порции на контейнер: 4 души.
Калорични ястия: 154 ккал.
Трудност за изпълнение: лесно.
Вкусът на този десерт е толкова гладък и лек, че е просто невъзможно да се спре. Гювеч с извара с ябълки на фурна е полезен вариант за закуска или чудесен подарък за пиене на чай вечер. Използвайте сортове червени или жълти ябълки със сладко-кисел вкус, например обичайната Antonovka. Сервирайте леко охладени сладкиши с компот.
- извара - 500 грама;
- яйце - 2 броя;
- заквасена сметана 15-25% - 50 г;
- грис - 100 г;
- ванилин - 1/3 чаена лъжичка;
- захар - 100 г;
- Антоновка - 2 броя;
- сметана - 150 мл.
Метод на готвене:
- Изсипете зърната със сметана, оставете малко да набъбне.
- Убийте домашната извара с пасатор или месете внимателно с лъжица до гладка смес. Добавете захар, заквасена сметана, ванилия, грис, жълтъци, щипка сол. Смес. Разбийте белтъците, докато получите плътна и силна пяна, разбъркайте внимателно в тестото.
- Измийте плодовете, отстранете сърцевината. Половината от порцията на кубчета, останалата част на тънки филийки. Преместете кубчетата с тестото и резените ще отидат до декорацията.
- Поставете изварата във форма, застлана с хартия за печене, смачкайте и резенчета ябълка, разпределени равномерно отгоре. Печете изварата с ябълки, докато се приготви при температура от 180 градуса за половин час.
Гювеч с извара с ябълки в диетата на фурна
Време за готвене: 45 минути.
Порции на контейнер: 4 души.
Калорични ястия: 128 kcal.
Трудност за изпълнение: лесно.
За тази опция за печене не използвайте грис, заквасена сметана или тежка сметана. Диетичният гювеч от извара с ябълки се оказва не по-малко вкусен от неговите по-калорични събратя, но в същото време помага да се поддържа фина фигура. Тайната му се крие в успешната комбинация от съставки. Състав: нискомаслено сирене, зелени и сочни плодове от сорта Семеренко, яйца и други компоненти.
- нискомаслено извара - 550 г;
- средно яйце - 2 броя;
- ванилин - щипка;
- канела на вкус;
- захар - 50 г (по желание);
- Ябълка Семеренко - 3 броя;
- царевично нишесте - 40гр.
Метод на готвене:
- Натрошете изварата със супена лъжица или разбийте с пасатор, добавете жълтъците на две яйца. Комбинирайте всички сухи съставки в отделен съд.
- Смесете всичко и омесете добре.
- Разбийте белтъците, докато се получи буйна пяна, внимателно влезте в бучката.
- Нарежете плодовете на тънки филийки или малки парченца. Половината от порцията трябва да остане върху формата за печене.
- Подредете формата с пергамент, сложете няколко ябълкови филийки на дъното, след това цялата маса и отгоре останалите филийки.
- Гювеч с извара с ябълки във фурната ще бъде напълно готов за 20-25 минути.
Гювеч с извара с ябълки без грис
Време за готвене: 1 час.
Порции на контейнер: 4 души.
Калорични ястия: 198 kcal.
Трудност за изпълнение: лесно.
Добавете брашно към гювеча с извара с ябълки без грис, така лакомствата да запазят формата си. И ако го вземете повече от указаното, ще получите пълноценна торта. За да направите печенето по-великолепно, добавете пакетче бакпулвер към тестото. Ако нямате грис или просто не ви харесва, усвойте тази рецепта и се насладете на вкусно ястие, като отделите минимум усилия за приготвянето му.
- мазна извара - 600 г;
- пилешко яйце - 2 бр .;
- ванилин - 1/2 чаена лъжичка;
- брашно - 100 г;
- бакпулвер - щипка;
- масло или растително масло - 2 супени лъжици. л;
- захар - 100 г;
- плодове - 3 броя;
- кефир с ниско съдържание на мазнини - 1 супена лъжица;
- галета за паниране - 2 с.л. л.
Метод на готвене:
- Жълтъците трябва да се отделят от протеините, да се смилат със захар, да се изсипят разтопено масло или растително масло в масата. Разбийте отделно белтъците, докато се разпенят.
- Прекарайте изварата през сито или месомелачка; превърнете го в картофено пюре. Изсипете кефира, яйчената смес. Пресейте пшеничното брашно, бакпулвера, щипка сол, разбъркайте всичко добре. Добавете протеини, внимателно ги поставете в тестото.
- Обелете плодовете, нарежете ги на малки кубчета и ги сложете в тестото.
- Оформете лист хартия, сложете сместа, поръсете с галета отгоре (излишъкът може да бъде отстранен). Гювечът с извара с ябълки се пече при температура 200 ° C в продължение на 30 минути.
Гювеч с извара с ябълки и стафиди
- Време за готвене: 50 минути.
- Порции на контейнер: 4 души.
- Калорични ястия: 176 ккал.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: европейска.
- Трудност за изпълнение: лесно.
Стафидите са специална съставка в тази рецепта. Накиснете предварително в топла вода за 10-15 минути. Той добавя кисели нотки към тортите и перфектно допълва други продукти. Гювечът с извара с ябълки и стафиди е популярен, яде се топъл и студен. Добавете лимонова кора, ванилова захар или малко канела към тестото, за да подчертаете вкуса на основните съставки. Ще се изненадате колко бързо се махат тортите от масата.!
- извара - 600 г;
- пилешко яйце - 2 бр .;
- ванилин - 1/2 чаена лъжичка;
- грис - 80 г;
- бакпулвер - 0,5 ч.л .;
- захар - 120 г;
- ябълки - 2 броя;
- заквасена сметана - 100 мл;
- стафиди - шепа;
- мляко - 1 супена лъжица.
Метод на готвене:
- Залейте стафидите с гореща вода, оставете да набъбне. Налейте мляко в мляко.
- Смелете домашното сирене в хомогенна маса с вилица или пасатор. Разбийте яйцата, добавете гранулирана захар, бакпулвер, ванилия, заквасена сметана, разбъркайте.
- Добавете стафиди, грис към жълтъчната маса.
- Обелете плодовете, нарежете ги на малки кубчета и ги сложете в тестото. Настържете и добавете кора от половин лимон.
- Смажете формата. Поставете тестото, изпечете гювеча от грис, докато се приготви за 20-25 минути.
Извара и запеканки с ябълки - тайни за готвене
Приготвянето на запеканка с извара и ябълка е прост процес, но изисква познаване на определени тънкости. Опитни готвачи охотно ги споделят:
- Разбийте добре изварата, така че да стане хомогенна маса без бучки.
- Извара с ябълки във фурната трябва да се пече поне 25-30 минути; по този начин тортите ще се изпекат добре и няма да се омокрят вътре.
- За по-интензивен вкус запържете резенчетата ябълки и добавете малко мед вместо захар.
- Диетичният гювеч от извара с ябълка ще бъде по-плътен и удовлетворяващ, ако към него добавите няколко супени лъжици овесени ядки (по-добре е предварително да ги смелите в кафемелачка).
- Ако тестото е все още сурово и горната част вече е изпечена, намалете температурата до 170 ° C, покрийте формата с алуминиево фолио и я поставете във фурната. Настройте се.
- Разрязването на торти е само след като се охлади малко, за да не наруши красивата форма.
- Ориз басмати как да готвя ронлив според рецепти със снимки, калории и ползи
- Сушено месо как бързо и лесно да готвите рецепти за говеждо, свинско или дивеч с видео
- Ябълкова пастила у дома стари рецепти за готвене във фурната и бавна печка със снимка
- Резени от копър Gallina Blanca
- Сладка картофена запеканка - американски рецепти