Една трета от испанците на възраст между 80 и 104 години са преминали през най-малко две години строги ограничения за храна през следвоенния период

Тайната да живееш повече от сто години е да гладуваш малко или може би нещо друго. Не става дума за диви диети или страдания от хранително разстройство, и двете от които са повече от доказано вредни за здравето до такава степен, че могат да доведат до смърт. Въпросът е съвсем друг, се казва в доклад, публикуван от различни професионални асоциации по случай Националния ден на храненето, който се отбелязваше на 28 май. Непредвидените ограничения за храна, тези, които са принудени от житейски обстоятелства, благоприятстват по-дългия живот. Това се демонстрира от разследване, проведено с почти 250 испанци на възраст между 80 и 104 години, което потвърждава резултатите от две други подобни изследвания, проведени преди това в САЩ и Куба.

корео

Проучване, подписано от изследователи от Института за сърце на Медицинския център между планините в Юта (САЩ) през 2011 г., заключава, че гладуването редовно намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и такива, свързани с приема, като диабет. Тази работа, която беше представена на конгреса на Американската кардиологична асоциация, Американския колеж по кардиология, потвърди констатациите от предварително проучване, проведено с група мормони, чиято религия изисква да пости в първата неделя на всеки месец.

По-късно, само преди няколко седмици, друго разследване, ръководено от професор Мануел Франко от Университета на Алкала в Мадрид, по данни, събрани в Куба, стигна до много подобно заключение. Липсата на храна, претърпяна от кубинците между 1980 и 2010 г., също намалява смъртността от диабет и сърдечно-съдови заболявания в страната. По време на международното ембарго гражданите на Карибския остров са загубили средно пет килограма от теглото си поради хранителни лишения. След години на ограничения през 1996 г. смъртността от диабет се срина и остана такава в продължение на шест години.

Стойността на малките количества

Испания наброява почти 2,4 милиона души с хора във възрастовата група, която преминава от 80 на 100 и има общо 10 449 граждани, които надхвърлят един век живот. Световната здравна организация изчислява, че до 2050 г. нашата държава ще бъде втората най-стара държава в света след Япония, с почти 40% от населението над 65 години. Здравното предизвикателство през следващите десетилетия е толкова голямо, колкото това висящи в социалната сфера. „Приоритет е да се даде живот на годините, повече от години на живот“, коментира диетологът Джоан Куилес, представител на Испанското общество за хранене в общността към FESNAD. „Нашата работа разкрива, че възрастните хора, които ядат три или повече парчета плодове на ден“, - уточнява експертът, „са тези, които се радват на най-доброто качество на живот“.

Диетологът Джоан Куилес, представител на Испанското общество за хранене в общността във FESNAD, не вярва, че факторът на възрастта е бил толкова решаващ за дълголетието на нашите старейшини. "Повечето от тях, които са 30% от анкетираните, смятат, че ако са достигнали толкова напреднала възраст, това се дължи на добрата диета и има още 25%, които го приписват на храната. Един на всеки пет -18% - те са убедени, че са го постигнали благодарение на факта, че са били щастливи ", подчертава експертът.

Но как стотици хиляди испанци са успели да се радват на дълъг живот и да поддържат здравето си, въпреки че са се сблъскали с превратностите на Гражданската война и ограниченията през първите следвоенни години? Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD) и Агенцията за безопасност и хранене на храните (AESAN) популяризираха изследването, озаглавено „Проучване на начина на живот и дълголетие“, за да отговорят точно на този и други въпроси. Работата стига до заключението, че тайната на дълго и здравословно съществуване е фургалната диета и ежедневните упражнения. Няма повече.

30 или 40 минути разходка на ден

Любопитното в документа е, че всеки трети респондент, 31,5%, е живял поне две години толкова сериозни ограничения в храните, че им е попречил да имат здравословна и балансирана диета. През това време тялото не е получило необходимите хранителни вещества, но се е възползвало от друг навик, който изглежда удължава живота, който е храненето в малки количества.

Друг поразителен факт от това изследване, извън тайната, която надминава века на живота, е, че 9,6% от анкетираните смятат, че здравето им е лошо. Това, че един на всеки десет възрастни хора е зле подхранван, не изглежда пренебрежимо фигура, особено по време на икономическа и социална несигурност, въпреки че специалистите го отклоняват. "Говорим за възприятия, което е нещо много различно от реалността"

Според специалистите ключовете за здравословното стареене са три: здравословно хранене, упражнения и социален живот. Добрите хранителни навици трябва да се придобиват от децата и да се адаптират към всяка възраст. Физическата активност от своя страна е едно от големите предизвикателства на западното здраве. "Всеки път, когато се движим по-малко и ядем повече, както се вижда от нарастването на дневния прием от над 700 килокалории, което се е случило през последните 40 години. Нуждаем се от 30 или 40 минути ходене на ден", твърди Джоан Куилес.

Социалните отношения формират третия стълб за здрава старост. Въпрос на чиста логика. Активният социален живот подхранва ума и допринася за щастието, основен проблем в обществото, където депресията при възрастните хора е друго от основните предизвикателства пред здравните услуги. „Трябва да избягвате заседналия начин на живот, да спите добре необходимите часове и да се чувствате защитени и интегрирани в общността“, обобщава експертът. „Качеството на живот се подобрява забележително, когато човек се чувства обичан и признат от семейството и съседите си“.

Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец