чаша

Общи съвети за приготвяне на бебешки пюрета

  • Когато готвим зеленчуци и месо (пилешко, пуешко, телешко, агнешко или заешко) винаги използвайте малко количество вода. По-добре е да добавите вода малко по малко, че първо напълнете гърнето и че ако е оставено, няма да го използваме. Тук нищо не е хвърлено.
  • Много пъти се използва картоф, препоръка е винаги използвайте стари картофи а не новите с тънката кожа, като внимавате при приготвянето на пюрето, защото картофите, ако са разбити с миксер, оставят смолистото пюре и неапетитни, т.е. поради нишестето, съдържащо се в картофа.
  • За предпочитане направете пюрето, ако съдържа картофи, с помощта на мешалка.
  • Месото и останалите зеленчуци се натрошават с пасатора или в Thermomix.
  • Винаги добавяйте суров необработен зехтин когато пюрето вече се сервира, тъй като при готвене губи свойства, то е и по-богато на сурово.
  • Никога не слагайте сол,бебетата обичат да ядат скучно.
  • Препоръчвам ви да подготвите пакет, който да държите във фризера с вече нарязани и почистени зеленчуци и порцията месо (опаковани отделно в една и съща опаковка) за спешен случай в които не сме успели да излезем да купуваме, което понякога се случва и винаги може да има непредвидени събития, особено с бебе вкъщи и поне след малко то се размразява и започва да кипи и храната ще бъде готова този ден за миг и прясно приготвен и много по-добър от приготвените и замразени пюрета.
  • Най-често срещаните зеленчуци за тези първи пюрета са: картофи, моркови, тиквички, ряпа, тиква, праз, зелен фасул. Нормалното е да ги въвеждате един по един, в случай че има някакъв проблем с непоносимост или алергии.
  • Зеленчуците трябва да се почистват много добре (никога не съм ги дезинфекцирал). Току-що измих и обелих зеленчуците.
  • The праз се накисва във вода с кръстовидна форма в основата и го поставете в голяма чаша, защото между слоевете винаги има мръсотия.
  • Рибата се въвежда в диетата на бебетата от 10 месеца или когато се препоръчва от педиатър.
  • Винаги се препоръчва гответе рибата самостоятелно от зеленчука.
  • Пилето е много замърсяващо, важно е да се поддържа добра хигиена, когато се работи с това птиче месо . Може би сте забелязали, че в месарите пилето винаги се нарязва върху друга дъска, която се използва за месо.
  • Измийте и хигиенизирайте пластмасовата дъска (никога дърво), в което сме нарязвали пилето след всяка употреба. Опитайте се да имате тези прибори само за бебето в къщата.

Рецепти от зеленчукови пюрета за бебета

10 коментара:

Преди няколко дни разбрах, че има диета, съставена само от бебешка храна, и че много известни личности я изпълняват, това, което трябва да чуете. Вашият съвет вече няма да бъде от полза за моите деца, които са донякъде пораснали, но тъй като изглежда, че нови котила на деца се приближават към мен, не ви казвам, че нито едно от тях не ме устройва. Има идеи за всякакви вкусове и разнообразни вкусове, които да въведете и нахраните. Иска ми се, когато остареят, да продължат да се хранят така добре, тялото и умът да работят по-добре. Харесах публикацията ви.
Целувка.

Лола, "детски котила" също се приближават към мен ха ха. Нямах представа, че известни хора ядат тези неща толкова здравословно, така че не мисля, че когато са на техните партита го правят или поне не изглежда така. Това, което трябваше да чуя, докато казвате. Някои сноби, но поне не нараняват никого с тези бебешки храни. Ще ги имам и под ръка, за да правя пюрета от тези богаташи. Много целувки, Лола и добър уикенд

Пати какъв хубав пост, пазя го, защото никога не знаеш кога мога да го използвам ^ _ ^
Обичам идеите на всички пюрета, този божествен стол, имаме много сходни вкусове. Намирам за чудесно да видя как децата започват да се хранят и да откриват всеки вкус, текстура, накратко.
И то е, че само като видя комбинацията от съставки, апетитът ми вече се разпалва хахахахаха, целувка!

Наталия, радвам се, че столът ти е харесал, той ми се стори божествен, както казваш. Пюретата винаги могат да бъдат полезни за новите майки и татковци (те също трябва да ги направят.) Обичам бебешки пюрета. Mamma mia. това, което ми липсваше. Много целувки и добър уикенд.

Пати, не знаеш колко добре би бил този пост за мен преди година. Към момента научих чрез тестване и експериментиране с Лара. Когато дойдат още бебета, ще имам маси, въпреки че всяко дете е различно и ще трябва да се адаптира към вкуса на всяко едно.

Имайте предвид, че педиатърът ни е казал, че не трябва да слагаме спанак и манголд в диетата, докато тя навърши три години, защото те са вредни за момичето по-рано. Предполагам, че тези препоръки се базират на педиатрите и района.

Лара продължава да яде само пюрета, че индустриалните буркани, независимо колко добри са и колко удобни са, тя не ги е опитвала и миризмата вече ме връща назад, така че от самото начало бях ясен, че тя иска да ям домашни пюрета.

Той обича хека, той е най-добре изяденият, но вече слагам почти всяка храна в него и през повечето време съпругът ми се разхожда в очакване, ако момичето остави лъжица в купата, защото тя казва, че са много вкусни и че това не е така имайте сол! В нищо няма да направя пюрета за семейни размери за вечеря все едно