Можем да кажем, че Глюкоманан е като онзи велик съюзник, приятел или верен помощник на дежурния супергерой, чиято мисия в този случай е отслабването. По този начин Глюкомананът може да бъде сравнен с онези велики спътници като Робин, Като, Електра и много други ... Въпреки че в този случай спътникът става по-важен от самия супергерой, това ми напомня много на Зеления стършел, както беше дело от Като (първоначално изиграно от великия Брус Лий), който наистина решаваше проблеми отново и отново. С това сравнение искам да разбера, че Глюкомананът е естествена хранителна добавка, която може да бъде от голяма помощ, когато имаме „мисия“, в случая загуба на тегло ...

Какво точно представлява глюкомананът?

Това е разтворимо влакно от растителен произход, по-точно от корена на растението, познато като Konjac (Amorphophallus konjac K. Koch). В ръководствата за фитотерапия това растение е сред „засищащите природни продукти, използвани при затлъстяване“. Класифициран като засищащ поради своя механизъм на действие.

Konjac е растение от азиатски произход, култивирано предимно в Япония, има обемна грудка (корен), която е частта, която се използва. Първо се изсушава и след това се пулверизира, образувайки един вид „брашно“ и от него се извлича разтворимото влакно, известно като глюкоманан.

Малко химия ...

В рамките на растенията има различни видове полизахариди, които са несмилаеми за хората и които образуват това, което сега познаваме като диетични фибри. Това влакно може да бъде разтворимо или неразтворимо. Първият е ферментиращ в колонията с течности, образуващи вискозни гелове, към това принадлежат венците, слузта, пектините и някои хемицелулози. Вторият не е много ферментиращ и не образува гелове, към които принадлежи целулоза и някои хемицелулози.

Как работи?

Глюкомананът, като разтворимо влакно, действа като засищащ агент, тъй като, когато се поглъща заедно с течности, той образува вискозен гел в храносмилателната система, който забавя изпразването на стомаха и забавя усвояването на хранителните вещества, което създава усещане за ситост и, следователно, Яж по-малко. В допълнение, вискозният гел може да задържи и възпрепятства усвояването на други молекули като глюкоза и мазнини, което намалява отделянето на инсулин (понижава кръвната глюкоза) и следователно възпрепятства образуването на мазнини, в допълнение към намаляване на нивата на холестерола в кръвта. По-конкретно, глюкомананът, с високо молекулно тегло, е едно от най-разтворимите влакна и с голям капацитет да улавя вода, образувайки гел с висок вискозитет, поради което е един от най-ефективните.

Тъй като нещо негативно, което трябва да се има предвид, е, че ако се злоупотребява с глюкоманан, може да има намаляване на усвояването на други хранителни вещества като витамини и минерали.

Как и кога да го приемате?

Поради голямата си ефективност той е приет от EFSA като „помощник“ при отслабване, всъщност в хранителните добавки на основата на глюкоманан може законно да се твърди, че „глюкомананът ви помага да отслабнете, когато спазвате нискокалорична диета . " Според EFSA това е така, когато дневното погълнато количество е 3 грама, разделено на 3 порции от 1 грам, заедно с 1 или 2 чаши вода преди хранене.

В наръчниците по билколечение е посочено, че дозите варират от 500 mg до 1500 mg, половин час преди хранене и с 2 или повече чаши вода. Те също препоръчват да пиете достатъчно течности през деня. Надявам се, че с това, което ви казах, сте научили малко за тази, често неизвестна, високоефективна добавка за отслабване или, както казваме по това време, за „операцията на бикини“.

отслабване

Пабло Фелипе Мартин

Професионален треньор в APECED. Диплом по химични науки, UAM (колегиален № 7,674). Бакалавър по хранителни науки и технологии, UAM.