Среща, проведена в седалището на Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (AECOSAN) и ръководена от д-р Валентин Фъстър (президент на Обсерваторията) и придружена от г-жа Тереза ​​Робледо (вицепрезидент) и г-н Наполеон Перес ( Технически секретар).

среща

Съдействие от по-голямата част от членовете на Обсерваторията, сред които беше, представляващ Съвета на COLEF като съветник по спорт и здраве, г-н Игнасио Ара, заедно с представители на различни национални и регионални публични администрации, професионални асоциации (медицински сестри, психология, фармация, . .), Научни дружества, Асоциации на областта и други.

В първата част на срещата бяха представени резултатите от изследването FIFTY-FIFTY, съфинансирано от Фондация SHE и AECOSAN, и което се основава на „помощ от връстници“, като групова терапия, разработена в различни общини и на които основните му резултати вече са публикувани в изследователска работа. По-късно тези данни бяха допълнени с тези от друго проучване, разработено във фирмата Port-Aventura (работно място) и със същата философия на FIFTY-FIFTY.

Основните резултати от проучването ENALIA (Консумация на храна при деца и юноши) бяха публикувани по-долу, сред които са следните заключения:

Средният общ енергиен прием в храната от 1783 Kcal/ден е подобен на този в други европейски страни (Франция, Италия и Англия)

По-голямата част от населението има достатъчен прием на протеинова енергия (98,8% от момчетата и 97% от момичетата)

Приносът за енергията на въглехидратите е нисък (31,5% от момчетата и 35,8% от момичетата не достигат препоръчания прием), а при липидите е висок (33,8% от момчетата и 36, 3% от момичетата надвишават препоръчаните граници)

В ежедневната диета има високо съдържание на наситени мастни киселини и холестерол

Придържането към тази средиземноморска диета може да се подобри особено в групата от населението между 9 и 17 години и при двата пола

Наблюдава се висока консумация на млечни продукти и производни, но нисък принос на останалите компоненти на индекса MSD-2 (плодове, зеленчуци и зеленчуци, риба и производни и бобови растения)

На третата точка от дневния ред беше проучването ALADINO, което след първото си издание през 2011 г. и продължаването му през 2013 г. планира да представи първите си резултати за 2015 г. следващия месец на срещата на COSI в Санкт Петербург. Представените данни за 2013 г. се опитват да анализират връзката между часовете сън и заседналия начин на живот с честотата на консумация на храна. Заключения:

По-дългото време на излагане на екрани е свързано с по-висока честота на консумация на продукти с висока енергийна плътност и бедни на микроелементи и по-ниска честота на консумация на плодове и зеленчуци

Важно е да се рационализира използването на телевизия, компютър, видео игри и мобилни телефони сред момчетата и момичетата, като се опитваме да ограничим тяхната употреба

По-дългото време за сън е свързано с по-висока честота на консумация на плодове, зеленчуци и пълномаслено мляко

Съществуват значителни разлики в консумацията на определени храни в зависимост от образователното ниво на родителите, така че колкото по-ниско е образованието, толкова по-висока е консумацията на продукти, богати на захар и мазнини, и по-малко консумация на плодове и зеленчуци.

В допълнение към установяването на напречни интервенции, социалните слоеве, в които могат да се намерят по-ниски нива на образование, трябва да бъдат обект на специфични стратегии и интервенции

Резултатите от последното европейско здравно проучване (EES-2014) бяха представени по-долу, в което се наблюдава, че по самостоятелен начин процентът на наднорменото тегло (37%) и затлъстяването (17%) в испанското възрастно население продължава през тревожни цифри, които достигат до 54% ​​от хората с наднормено тегло и затлъстяване. В същото време процентът на хората, които съобщават, че са заседнали, надхвърля 37%.

Преди края на срещата те обсъдиха различни аспекти, по които се работи при преформулирането на храни и напитки (главно тези, които съдържат добавени захари) според насоките на действие на Европейския съюз.

Приключване на срещата в 13:00 ч. На 30 май 2016 г. със семейна снимка на членовете на Обсерваторията.