кора

Портокалът е вкусен, освежаващ и питателен плод. Какво още, това е един от основните плодове на трапезата тъй като се консумира силно от населението. На свой ред, портокаловата кора, поради своите множество свойства, може да се използва по различни начини:

  • Естествено лекарство за помагат за лечение на различни заболявания.
  • Като съставка в рецептите за готвене.
  • При направата на напитки.
  • Какво домашен освежител.
  • За борба с насекомите.

От хранителния състав на портокала, подчертава ниската му енергийна стойност и високото му съдържание на вода и богатството му на витамин С, фолиева киселина и минерали като калий, магнезий и калций.

Свойства на портокаловата кора

След това ви разказваме някои от ползите, които портокаловата кора има за нашето здраве.

1. Помага за понижаване на холестерола

Така е, портокаловата кора, съдържа хеспетидин. Това е вид флавоноид със страхотни свойства да метаболизира липидите в кръвта. В допълнение, помагайки по този начин да намалите мазнините и по този начин да улесните тяхното елиминиране.

Трябва да знаете, че съдържанието на хеспетидин в портокаловата кора е с 20% по-високо от съдържанието в пулпата. Така че не се колебайте, така е отлично средство за понижаване на холестерола в кръвта.

2. Защитете нашата чревна флора

Портокаловата кора съдържа пектин, който е естествено влакно, което ни предпазва от възможни стомашни разстройства. По същото време, ни помага да поддържаме правилните нива на кръвната захар.

В допълнение към това, той ни предоставя серия от добри бактерии, които ще ни помогнат да се грижим за нашата чревна флора. Всички тези свойства ни улесняват смилането и помогнете ни да разрешим епизодите на запек.

3. Борба с инфекциите

Разбира се, портокаловата кора, е богата на естествени антиоксиданти като витамини А и С, които насърчават правилното функциониране на имунната ни система и ни помагат в борбата с инфекциите.

Консумацията на този плод е силно препоръчителна, особено, през зимните месеци и при сезонни промени, когато настинките и инфекциите са по-чести.

4. Помага ни да отслабнем

Както вече казахме, портокаловата кора е богата на разтворими фибри. Това помага за намаляване на усвояването на мазнини и холестерол. Освен това ви дава засищащ ефект, който ще бъде от голяма помощ за отслабване.

Препоръчва се диетата да се придружава с настойки от портокалова кора заради нейните свойства, които спомагат за премахването на мазнините. Можеш пийте две или три чаши на ден.

Как да приемате портокалова кора?

На този етап със сигурност ще се чудите как можете да приготвите портокаловата кора, за да се възползвате от нейните страхотни свойства. Първо, трябва да знаете, че има много начини да използвате портокалова кора. Тук ще ви разкажем някои.

Сладко от портокалови кори

Това е нещо наистина вкусно, което предлага известна оригиналност на нашите десерти. Този тип разработка обаче има високо съдържание на захар, и поради това не се препоръчва. В допълнение, тази форма на използване на портокаловата кора я кара да загуби повечето си естествени добродетели.

Запарка от портокалова кора

Най-доброто, най-лесният и най-здравословният, е да се приготви проста инфузия на портокалова кора. По този начин ще се погрижим за храносмилателната си система, ще намалим холестерола и ще укрепим имунната си система.

За приготвянето му използваме супена лъжица и половина настъргана портокалова кора, че ще варим в чаша вода. Накрая го оставяме да ври десет минути и го оставяме да си почине още пет.

Препоръчително е да приемате по две чаши на ден. През зимата можем да добавим една чаена лъжичка мед, а през лятото ще бъде много освежаващо, ако добавите кубчета и малко канела.

  • Ángel Siles López, J., Li, Q., и Thompson, I. P. (2010). Биорафинерия на отпадъчни портокалови кори. Критични отзиви в биотехнологиите. https://doi.org/10.3109/07388550903425201
  • Hegazy, A. E., & Ibrahium, M. I. (2012). Антиоксидантни действия на екстракти от портокалови кори. World Journal of Applied Sciences. https://doi.org/10.5829/idosi.wasj.2012.18.05.64179
  • Li, B. B., Smith, B., & Hossain, M. M. (2006). Екстракция на феноли от цитрусови кори: I. Метод на екстракция с разтворител. Технология за разделяне и пречистване. https://doi.org/10.1016/j.seppur.2005.07.005
  • Yaşar, F., Toǧrul, H., & Arslan, N. (2007). Свойства на потока на целулоза и карбоксиметил целулоза от портокалова кора. Списание за хранително инженерство. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.10.022

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.