Супермаркетите дават приоритет на продуктите, които те самите пускат на пазара, оставяйки настрана марките за цял живот, които са тези, които инвестират най-много в иновации, което в крайна сметка увеличава крайната цена на тези.

Актуализирано на 20 февруари 2018 г., 13:34 ч

продукти

От няколко години супермаркетите отдават приоритет на продуктите, които самите те пускат на пазара, оставяйки настрана дългогодишните марки, които са тези, които инвестират най-много в иновации, и това в крайна сметка увеличава крайната цена на тези.

Всички ние използваме повече или по-рядко продуктите на частен етикет или търговска марка. И е, че много супермаркети дават много по-голяма видимост на тези, които те самите пускат на пазара на своите рафтове, „скривайки“ тези на своите конкуренти. Освен това те предпочитат да увеличат маржовете на печалба, които прилагат за последните, което означава, че собствените им марки са много по-евтини. Така че потребителят все по-често забравя за големите марки, тъй като смята, че те предлагат същото на по-висока цена, когато реалността е съвсем различна.

Лошо ли е, че големите марки присъстват по-малко в живота ни?

Да, те са тези, които инвестират най-много в създаването на нови продукти, които задоволяват всякакви нужди. Например, без тях няма да има продукти без глутен или без лактоза за непоносимите към тези храни, с ниско съдържание на мазнини или сол, предназначени за хора с определени заболявания на кръвоносната система; Няма да има подходяща козметика за всеки специфичен кожен проблем или хипоалергенни препарати, за да се избегнат реакции.

Всеки път правят иновации по-малко

Игнасио Ларакойчеа, президент на Promarca, предупреждава, че марките производители инвестират все по-малко в създаването на нови продукти. Според проучването „Анализ на достъпа на потребителите до иновации на испанския пазар на бързооборотни стоки“, изготвено от ESADE Creápolis, иновациите на големите марки са намалели с 23% между 2012 и 2016 г. (последната година, за която са налични данни). „Това не се дължи само на икономическата криза. Мисля, че това е стратегия на марката. Тенденцията е една и съща в цяла Европа, но Испания е в края на иновациите ", обяснява Larracoechea.

Храната все още е най-иновативният сектор

Марките на производителя са отговорни за 88% от иновациите. Седем от тях са тези, които представляват 48% от новите изстрелвания, според това проучване. Сред частните марки най-иновативни са тези на Lidl, последвани от тези на Mercadona. Секторът, който прави най-много иновации, продължава да бъде храната; киселите млека са видът храна, от която всяка година се пускат най-много нови продукти, последвани от шоколади и супи. И това е, че ние се грижим за себе си все повече и повече и марките трябва да задоволят нуждите на пазар, който е наясно и загрижен за това, което яде.

Успешни продукти

От големия брой нови продукти, които производителските марки пускат на пазара всяка година, само 45% от тях успяват да бъдат приети от широката общественост, което се счита за много ниско в сектора. Разкриването на тези иновации на потребителите е най-сложната задача, тъй като повече от половината от тях пристигат в супермаркета, без да са чували за тях и зависят от разпространението на продуктите по рафтовете, за да знаят съществуването им.

От друга страна, предимството, което постигат иновативните марки, продължава все по-малко. Според цитираното по-горе проучване, останалите марки (както тези на други производители, така и тези на дистрибуторите) отнемат между 4 и 36 месеца, за да ги копират. Освен това производителите имат и друг недостатък, който е, че в супермаркетите те са склонни да предоставят на новите си продукти по-малка видимост от останалите или дори не ги включват в каталога си, така че потребителят няма достъп до тях. По-лесно е да намерите тези видове продукти в хипермаркетите.

Нови продукти, по-голяма полза за обществото

Живеем в потребителско общество, което означава, че нашата икономика, както вътрешна, така и национална, зависи от хората, които купуват. Колкото по-малко предлагане има за закупуване, толкова по-малко разходи, което би означавало и по-малко работни места. Марките на производителите допринасят за 7.4% за брутния вътрешен продукт и в допълнение генерират над един милион работни места според друго проучване, изготвено от ESADE. Вярно е, че понякога продуктите на тези марки могат да бъдат малко по-скъпи, но е, че те подкрепят по-голям брой работници, посветени на изследването на нови формули и в много случаи те предлагат по-качествени работни места.