Ана Сотерас | MADRID/EFE/ANA SOTERAS Понеделник, 11.11.2019 г. Източник: Google

това

Здравословното хранене се превърна в тенденция. Доклад на Google подчертава, че 74% от испанските домакинства считат за важно да спазват здравословна диета и че 62% от анкетираните, които се интересуват от тази диета, не го правят по необходимост

Докладът на Google „Здравословна храна и марки“ отразява тенденциите в търсенето на потребители относно здравословното хранене и се основава на вътрешни фирмени данни, проучване сред 2500 души и външни данни от консултантската фирма Kantar Worldpanel.

Изследването се фокусира върху три вида храни: здравословна, био или органична (с ниско съдържание на мазнини и захар и без съдържание на изкуствени компоненти или не е генетично модифицирана); целиакии (които не съдържат пшеница или са получени от нея); и вегетарианци.

42% от домакинствата са закупили продукт с био/еко етикет през последната година, докато 7,8% от населението на възраст над 18 години се обявява за вегетарианци, които не консумират месо, риба или животински производни.

Профилът на потребителя на здравословно хранене

Хората, които се интересуват от здравословна диета, са 63% жени, в сравнение с 37% мъже. 72% нямат деца в сравнение с 28%, които са родители.

Склонността към този вид храна е особено концентрирана във възрастовите групи, вариращи от 25 до 44 години (42%), следвани директно от хора между 45 и 54 години (19%) и тези, които са между 18 и 24 години (17% ).

Според доклада на Google само 50% от заинтересованите от този тип диети спазват или са спазвали активно тези диети.

А тези, които се движат, в 45% от случаите са по здравословни причини, 38% по медицински причини, 17% по естетика и 16% по отношение на околната среда.

Google търси

Здравословното хранене вече представлява 7% от общото търсене на храна и те растат два пъти по-бързо от тези за храна като цяло. Освен това те търсят повече качество, отколкото марка и цена.

Търсенията, 93% общи и 7% по марки, са се увеличили с 22% през 2019 г. и пиковете на търсенето се наблюдават през януари и май и са по-ниски през ноември и декември.

Мобилният телефон все още е предпочитаният инструмент в 70% за извършване на тези търсения.

Регионите, които търсят най-много в Google, свързани с трите вида здравословни храни, са Мадрид (28%) и Каталуния (25%), в сравнение с ниската активност на Балеарските острови или средиземноморското крайбрежие.

В представянето на този доклад участва Ману Ечанове и Сантяго Пуертолас, анализатори в Google Испания; Мави Нафриа, отговорен за стратегията на компанията за дигитални продажби и Хуан Льорка, готвач на Монтесори училището във Валенсия и промоутър на движението "За добре подхранено училище".