Супата е класика, която има невероятната способност да се обновява. Необходимо е само малко въображение и правилните продукти, за да го превърнете в успокояващо гурме изживяване.
Аржентина е страна, особено любител на супите и основен потребител в Латинска Америка, показва проучване на компанията Knorr. Пикът настъпва през зимата, период, в който 94% от аржентинските домакинства го консумират.
Причини изобилие: супата помага да се увеличи консумацията на зеленчуци, улеснява храносмилането и хидратацията, осигурява усещане за ситост и дори има релаксиращи ефекти.
В допълнение, колкото по-творчески разработени или повече храни го интегрират, това ще допринесе за постигането на една от основните концепции за храненето: разнообразието, което от своя страна улеснява задоволяването на хранителните нужди.
В чест на този обичай - но добавяне на гурме докосване - това са някои идеални рецепти за супа, за да се изправите по най-добрия начин на студените дни, които предстоят.
Рецептите
Пилешка, зеленчукова и ангелска супа за коса
Съставки
1 плик домашна пилешка супа с юфка за коса ангел/1 тава зеленчуци, нарязани на големи парчета: морков, целина, царевица, тиква, броколи и магданоз/1 пилешки гърди, нарязани на парчета
Стъпки
Пригответе супата според указанията на опаковката и добавете зеленчуците и пилето при готвене. Оставете да къкри, докато пилето се приготви, около 10-15 минути.
Доматена супа със зехтин, кус-кус и гремолата
Съставки
2 супени лъжици масло, 5 големи домата или две връзки средни домати, на четвъртинки, 1 нарязан лук, 1 зеленчуков бульон Knorr Balance, 4 чаши вода, ½ чаша варен кус-кус, ¼ чаша гремолата: връзка магданоз смлян + коричка от 1 лимон + clo скилидка чесън кайма, маслина
Процедура
1. Разтопете маслото в тенджера на умерен огън. Добавете лука и доматите и гответе при често разбъркване до омекване.
2. Добавете бульона и водата и оставете да къкри около 15 минути. Обработва се до хомогенна консистенция.
3. Сервирайте супата и поставете във всяка купа 2 супени лъжици кускус, 1 чаена лъжичка гремолата и дъжд маслина.
Крем от тиква и карамелена бадемова супа
Порции: 5
Време: по-малко от 30 минути
Съставки
1 супа от тиква Knorr/½ L вода/½ L мляко/2 U Зелен лук, нарязан на ситно 4 супени лъжици белени бадеми/2 супени лъжици Захарна пудра/c/n Смлян черен пипер
Процедура
1. Поставете съдържанието на плика от крем супа Knorr в тенджера с водата и млякото.
2. Загрейте на умерен огън, като разбърквате от време на време.
3. След като заври, намалете котлона, оставете го да се готви за 3 минути, като разбърквате от време на време. Резерв.
4. В тенджера подредете бадемите и захарта на умерен огън.
5. Разбърквайте непрекъснато, докато бадемите се препекат и карамелизират. Резерв.
6. Сервирайте супата в дълбок съд, украсявайки с карамелизираните бадеми и пресния накълцан зелен лук.
Кадифена супа
Порции: 5
Време: по-малко от 30 минути
Съставки
1 кг. от цвекло/1 литър вода/2 кубчета пилешки бульон Knorr/1 чаена лъжичка захар/1 чаена лъжичка винен оцет/½ чаша дебела сметана, сол и черен пипер на вкус, лук за украса
Процедура
1. Сварете цвеклото във вода.
2. Пригответе бульона с горещата вода и пилешките кубчета Knorr.
3. Обработете отцеденото цвекло, след като го обелите и нарежете на големи кубчета, заедно с малко бульон Knorr, захар и оцет.
4. Пресейте добре и смесете с останалата част от бульона и сметаната.
5. Сервирайте със супена лъжица крема сирене и накълцан лук.
Крем супа от тиква
Съставки
1 тиква, нарязана в горната трета и издълбана, 1 зеленчуков бульон Knorr Balance, 200 ml крем.
Процедура
1. Във фурната на 180 градуса, гответе тиквата, докато стане много нежна, около 20 минути.
2. Междувременно пригответе зеленчуковия бульон в 4 чаши вряща вода.
3. Извадете от фурната и с лъжица отделете месото от тиква от кожата й и я сложете в блендера заедно с бульона и крема. Смесете до кремообразно състояние и сервирайте в запазената тиква.
4. Украсете, както ви харесва и го занесете на масата с черпак.
Последни новини
Рентгенова снимка на „насилствената тълпа“ на Капитолия: защо хората, които го съставят, и какви са политическите му приложения
Нахлуването в Конгреса на САЩ от хаотична тълпа, която се опита да предотврати утвърждаването на Джо Байдън като новоизбран президент, повдигна всякакви въпроси относно произхода, мотивацията и целите на тази група хора с обща точка.: Преданост на Доналд Тръмп и отхвърляне на традиционната политика
Германия и трудният път на проливането на Ангела Меркел
Канцлерът откри партийна конвенция, в която членовете ще избират нов лидер, решение, което ще формира избора на неговия наследник. Фридрих Мерц, Норберт Рьотген и Армин Лашет, никой от тримата кандидати за CDU, не успяват да консолидират идея как да издигнат фигура, която да я замести
С убийството на афролидер от Сан Базилио де Паленке, 10 социални лидери бяха убити през първите две седмици на 2021 г.
В петък трима социални лидери в страната бяха убити в Кордоба, Антиокия и Каука.
Отбраната и справедливостта и Coquimbo Unido определят втория финалист на Южноамериканската купа: време, телевизия и формации
След 0-0 в първия мач, Falcon и чилийският отбор ще наддават за исторически преход към дефиницията на континенталната надпревара. От 20:30 ч. По ESPN и DirecTV
Парите и „дистрибуционният конфликт“: икономистите са загрижени за диагнозата на BCRA за инфлация
Неотдавнашен технически документ на предприятието, в който той анализира "детерминантите" на нарастването на потребителските цени, подчертава наддаването за доход между секторите и релативизира ефекта от издаването на песо
„Какво са направили?“: Ето как Хуго Лопес-Гател отговори на критиките на „опионолозите“
Подсекретарят се сблъска с пресата, собствениците на комуникации, интелектуалците, политиците и законодателите, които предприемат атаки срещу него
Програмата Previaje мобилизира 600 000 туристи в нетипичен сезон, с повече младеж и по-дълъг престой
Според Министерството на туризма официалната инициатива генерира 15 000 милиона щатски долара пряко търсене в един от секторите, най-засегнати от пандемията. Свидетелства от Юг, Кордилера и Атлантическия бряг
Шампанско, сайдер, вино или бира?: Каква беше напитката, избрана от аржентинците за тост в края на годината
Проучване на консултантска фирма в сектора на виното и спиртните напитки установи коя е „кралицата на тоста“ и онези, които го придружават по време на часовете на тържеството