Цитрусовите плодове са една от групите плодове, на които можем да започнем да се наслаждаваме през тези месеци от годината, за да получим всичките им хранителни вещества и по този начин да се грижим за здравето на организма. За да имаме повече възможности, отколкото да ги консумираме пресни или в сокове, ние ви оставяме различни рецепти с цитрусови плодове, за да се възползвате от този сезон.

цитрусови

  • Различни салати: като портокалова салата с маслини и червен лук, броколи, пиле и мандарина, скариди, грейпфрут и авокадо или също, придружаващи меса, салата от портокали picás.
  • Сладко-кисели сосове: идеално за придружаване на различни меса, можем да приготвим пъдпъдъци в меден мандаринов сос, портокалови пилешки гърди или за тези, които искат по-кисел вкус, лимонено пиле с гурулос или люти чушки с лаймов сос.

  • Десерти и сладки ястия: в допълнение към консумацията на пресен цитрус, можем да отидем на лесни и здравословни препарати на базата на тези плодове, като хрупкав грейпфрут и кисело мляко, идеални за закуска или лека закуска, мус от лайм, много леки и вкусни сладкиши със сирене и мандарина, лимонена гранита за по-топли дни или сорбет от мандарина и нар.
  • Други: така че можете да видите, че има много други алтернативи, ние също оставяме рецепта за гарнитура от зелен фасул с грейпфрут и ядки, портокалова фокача, лимоново ризото, печена сьомга с цитрусови плодове или хек, скариди и мандарина ceviche.

Нашите колеги от Directo al Paladar ни оставят различни възможности и идеи, за да се възползваме от цитрусови плодове този сезон и през цялата зима в оригинални и много вкусни препарати.

Е, не само можем да консумираме пресни и цели плодове като десерт или между храненията, но има много и разнообразни алтернативи за добавяне на тези сезонни храни към обичайната диета.