Корица на книгата Готвене без въглехидрати

въглехидрати

След повече от година работа и значителни материални инвестиции, през януари 2015 г. публикувах заедно с Ана Роман Книга с рецепти Готвене без въглехидрати. За разлика от другите ми книги, това беше графично много сложна работа поради броя на снимките - около 400 - и сложното оформление на книгата. В книгата „Готвене без въглехидрати“ искахме да покажем това спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати не трябва да означава да се отегчавате да ядете. Напротив, това, което предложихме в светлината на снимките, които направихме по нашите собствени рецепти, беше да постигнем алтернативни версии на всички видове храни, от хляб до десерти, без да използваме един грам захар или рафинирани житни брашна в процеса, постигане на рецепти с ниско съдържание на въглехидрати и богати на качествени хранителни вещества-протеини и мазнини-, както и микроелементи и фибри.

Въпреки качеството на работата, която свършихме с големи усилия, сложността на книгата със своите 120 напълно илюстрирани рецепти, всяка с няколко снимки с висока разделителна способност, се превърна в проблем по отношение на маркетинга. Печатната версия беше наистина скъпа за производство и трябваше да използваме различни технологии за лакиране и ламиниране на хартията, така че при боравене с книгата в кухнята тя лесно да не се влоши, без това да повлияе на качеството, което допринесе професионалният фотограф Хорхе Лопес Гонсалес. да работим за улавяне на ястията, които известният готвач от Малага Дейвид Гарсия направи върху ястията, които приготвяме.

Подобно на останалите ми книги, електронната версия на книгата за готвене без въглехидрати също е включена в програмата Kindle Unlimited и може да бъде прочетена от абонатите на услугата безплатно. Ако не познавате услугите Kindle Unlimited (за четене на повече от 1 милион безплатни книги с малка месечна такса) и Amazon Music Unlimited (за да слушате безплатно над 50 милиона песни срещу малка месечна такса), препоръчвам ви да опитате тях. По-точно в момента можете да вземете 30-дневен безплатен пробен период на Amazon Music Unlimited, за да видите дали харесвате качеството на услугата, което вече очаквам, че ще ви хареса 🙂

Връщайки се към Готвене без въглехидрати книга, Искам само да поясня, че цифровата версия съответства на коригираното копие на хартия, което се продава в момента. При първия печат бяха промъкнати някои грешки при редактирането, които са описани в раздела за грешки на собствения уебсайт на книгата (www.cocinarsincarbohidratos.com). С други думи, в тази цифрова версия и в печатната версия, която се продава в момента, тези грешки вече са коригирани. Цифровата адаптация на книгата е извършена от компанията Create Space със седалище в САЩ и според мен работата, която са свършили - която също не е била евтина - е над очакванията ми. Всички снимки са запазени, всички таблици с хранителни стойности, различните раздели и навигацията от индекса са лесни и бързи. Тази версия може да се чете в пълен цвят на компютри, Mac компютри, всички смартфони, таблети, устройства Fire, а също и черно-бяло с електронно мастило на устройства Kindle или електронни книги, които имат приложение Kindle.

На всички вас, които през годините ни помолихте да пуснем дигитална версия, и на тези, които все още не ви насърчиха да опитате рецептите, които създадохме за книгата, ви препоръчваме да погледнете и да решите дали си струва или не то. Малка тайна: На уебсайта на Amazon в САЩ, достъпен, като кликнете тук и щракнете там, където пише „погледнете вътре“, можете да визуализирате първите глави на книгата на екрана безплатно, включително рецепта за хляб с ниско съдържание на въглехидрати . Сигурен съм, че ще ви хареса! Ако искате повече информация за различните версии на книгата и къде да я вземете във всяка държава, можете да посетите тази страница.