Този зеленчук има най-впечатляващия и странен цвят от всички в света на готвенето. Защо? Защото е ЛИЛАВО. Точно, говорим за ЦВЕКЛОТО. Въпреки че винаги препоръчвам гответе цвекло у дома, можете също да отидете в супермаркет и да купите варено цвекло, Освен това е вкусно и спестявате много време и работа. Разбира се, вкусът не е толкова добър. Ако най-накрая се осмелите сами да приготвите цвеклото, останете с мен. Ще ви разкажа всичко по-долу, ще видите колко е лесна тази рецепта Да вървим вкусно!

Индекс на съдържанието

YouTube видео на варено цвекло

Ако искате да видите видеоклипа ми в YouTube, където обяснявам как да готвя цвекло стъпка по стъпка, Можете да го направите, като кликнете тук или на снимката по-долу, където варено цвекло.

Съставки за приготвяне на цвекло

Съставките за приготвяне и варене на тази храна са много прости, както можете да видите по-долу. Можете да ги купите от всеки производител на зеленчуци. Винаги ви препоръчвам да приемате качествени продукти, тъй като ако не ги приготвим добре, те няма да станат богати. Хайде да отидем там:

  • Вода
  • Цвекло
  • Сол

Стъпки преди варене на цвекло

В този раздел ви давам съвети и стъпки за приготвяне на цвекло и че е в най-добра форма. Ако имате някакви въпроси, можете да ги оставите по-долу в коментари и аз ще ви отговоря възможно най-скоро. Накрая книгата с рецепти е за това, така че всички да си сътрудничим заедно:

  • Изберете няколко от магазина за хранителни стоки, които са сходни по размер. Ако забележите, ако не ги изберете с еднакъв размер, времето за готвене ще бъде различно и някои ще бъдат направени преди други. Много е важно да ги вземете с подобен размер.
  • Нарежете ги на парчета, като добре отрежете стъблата и листата. Оставете им няколко сантиметра стъбло, това прави, че при готвене те не губят вкус.
  • Измийте добре външната обвивка. Обикновено е пълен с пясък и прави цвеклото по-грубо. Можете да ги оставите да киснат за около 15 минути и след това да ги изплакнете добре.
  • Опитайте се да не счупите кората, докато миете цвеклото, тъй като повечето хранителни вещества се намират в него и с готвенето те могат да бъдат загубени.

Как да готвя или варя цвекло?

Пристига моментът, който всички очаквахме Как се готви цвекло? Е, това е много просто, ние вървим с процедурата стъпка по стъпка:

  1. Вземете контейнер, или тенджера, или тенджера, в зависимост от броя и размера на цвеклото, което искате да сварите, те не трябва да се пекат, така че да се готвят добре.
  2. Добавете достатъчно вода, така че цялото цвекло да е покрито. Добавете малко сол около 4 грама, понякога можете да добавите и около 3 или 4 грама захар, разбъркайте, така че да се разтвори във водата.
  3. Оставете тенджерата или гювеча с водата при средна температура, докато започне да мехурче, и добавете цялото цвекло.
  4. Оставете ги вътре за не повече от 20 минути.
  5. Когато цвеклото е по-голямо и когато го сложите в тенджерата, то все още е много студено, отнема по-дълго време, за да го приготвите правилно, по-точно между 45 минути и час и половина.
  6. За да проверят дали кипят правилно, със заострен предмет те се пробиват, когато са меки ще трябва да се отстранят и оставят настрана.

вари

Как да обелваме варено цвекло

Други важен момент, след като цвеклото се свари, е да премахнете кожата. Кожата обикновено е груба, така че не се препоръчва да я ядете. Така че ще обясня стъпките как да го оставите чист, за да го консумирате.

  • Извадете ги от гърнето, като внимавате много да не се изгорите. Препоръчително е да изчакате водата да се охлади малко.
  • Поставете ги в съд със студена вода, за да можете да ги обелите по-лесно.
  • Оставете ги в студена вода за около 5 минути.
  • Ако цвеклото е добре сварено и сварено, то трябва да може лесно да се бели.
  • Внимавайте да не оставяте части от цвеклото върху печката, то се зацапва много и след като част от лилавия му цвят е импрегниран, е много трудно да се отстрани.
  • След като се белят и можете да ги нарежете на вкус и да ги използвате за всяко ястие. Ако не можете да измислите каквото и да е ястие, което можете да спускате по-ниско, ще ви оставя видеоклип по-долу с вкусна салата.
  • Ако ще го ядете през същата седмица, можете да ги оставите в хладилника, но ако ще отнеме повече време, винаги препоръчвам да ги замразите.

Свойства и предимства на варено цвекло

Много от вас ме попитаха защо е толкова добре да се яде този вид зеленчук, добре обяснявам и полезните свойства на яденето на тази богата храна:

Заключение и последен трик

И малко по-вкусно. Последният ми трик е, че го използвате за салатата, която препоръчвам във видеото, сигурен съм, че ще успеете като Coca-Cola. Това е комбинация от много специфични цветове и вкусове, които не са в изобилие в рецептите на хората. Гответе цвекло за този вид ястие това е РАДОСТ.

Ако рецептата ви е харесала, моля ви за услуга, споделете я с приятелите си и ми оставете коментар по-долу или в моите социални мрежи, много се радвам да видя количеството снимки и ястия, които ми изпращате Благодаря ти за толкова много вкусно!