Когато ще приготвяме салата, ние се опитваме да не се отегчаваме от комбинациите и бягайте от типичната салата от маруля и малко друго. Ето защо има и поредица от класически и безпогрешни рецепти за салата и че определено трябва да добавите към вашата книга с рецепти.
Такъв е случаят с вкусното гръцка салата със сирене фета, тук ви донасям оригинална рецепта тъй като имах огромно удоволствие да го посетя Санторини, известният гръцки остров, И ние се възползвахме от възможността да се насладим на местната гастрономия и разбира се гръцката салата ни придружаваше на масата на няколко пъти. Тук можете да видите снимка, която направих на една от тези салати, все още нямахме блога, но вече обичах да снимам храната:
Това е една от гръцките салати, които ядохме в Санторини
Ключът се използва пресни и качествени съставки, както зеленчуци, така и маслини, сирене фета и зехтин, а резултатът е освежаваща салата, много лесна и бърза за приготвяне и с много вкус.
Ако тази рецепта ви харесва, със сигурност ще ви хареса нашата Пилешка салата Цезар с домашен сос Цезар, друга салата със собствено име. И ако влезете в нашата секция салати, ще откриете опции за всеки вкус, от Салата от пиле и ориз от лимонена трева с манго, вдъхновена от Тайланд рецепта или оригинала Салата от леща със сьомга и авокадо, дори типичното Руска салата, преминавайки през студена салата от тестени изделия със сьомга вълна немска варена картофена салата.
Съставки за приготвяне на гръцка салата със сирене фета, оригиналната рецепта (4 души):
- 200 гр. Сирене фета.
- 4 домата.
- 1 червен лук.
- 1 зелен пипер.
- 1 краставица.
- 4 супени лъжици черни маслини (по-добре, ако са с кост).
- 1 десертна лъжица вино или ябълков оцет.
- Риган.
- Зехтин и сол.
Подготовка, как да направите оригиналната рецепта за гръцка салата със сирене фета:
- Измийте домати, на зелен пипер и краставица със студена вода, отцедете и подсушете.
- Обелете лилав Лук, разрежете го наполовина и всяка половина жулиен, тоест на тънки ивици, които са като полумесеци.
- Потопете лук в купа с студена вода и десертна лъжица от оцет, така че вкусът да загуби малко сила.
- Изрежи домати на четвърти, премахвайки централната част.
- Отстранете опашката и семената от зелен пипер, и го нарежете на филийки.
- Изрежи краставица нарязан, и всеки на 4 части.
- Изрежи фета сирене на кубчета.
Вече сме подготвили съставките за гръцката салата
Гръцка салата, оригиналната рецепта
Време: 15 минути
Трудност: лесно
Сервирайте и опитайте:
Сервирайте го пресен, макар че ако предпочитате подгответе го предварително, Просто трябва да го приготвите, без да добавяте олиото, солта и ригана, които ще добавите непосредствено преди сервиране, и междувременно да ги държите в хладилника.
Е много готина комбинация, идеален за топлите месеци и за тези от нас, които са имали удоволствието да посетят Гърция, ни носи малко спомени за автентичен ... скандал!
Гръцка салата със сирене фета, оригиналната рецепта, която ядох в Санторини
Варианти на рецептата за гръцка салата със сирене фета:
Ако кажете оригинала, това е тази рецепта, но разбира се тази салата може персонализирайте го малко по ваш вкус без да губите същността на гръцката салата. Можете да включите пръскане на лимонов сок за да го подправите, сложете малко къдрава маруля или замести домати за Чери домати, Вече няма да е оригиналът, но така или иначе ще бъде вкусен.
Съвети:
Ключът към тази рецепта е да се използват най-добрите и пресни съставки. Качествени домати, краставици и чушки и веднага щом се приближите до тях, те издават страхотната си миризма, добри черни маслини с кост, максимално подобни на Каламата маслини кои са тези, които се използват автентично с гръцката салата, тъй като са от там, и разбира се добро сирене фета и екстра върджин зехтин.