Когато ще приготвяме салата, ние се опитваме да не се отегчаваме от комбинациите и бягайте от типичната салата от маруля и малко друго. Ето защо има и голям брой комбинации от съставки, така че всички можем да намерим любимата си салата.
Това салата от пресен спанак с гъби и манго Приготвя се много бързо, готов е за няколко минути, а комбинацията от вкусове и текстури се вписва идеално в устата. Това заедно с елегантното и просто представяне направиха тази салата една от любимите ни и със сигурност, ако я опитате, ще бъде и за вас 🙂
Ако харесвате тази рецепта и търсите салати оригинали, които влизат с поглед с пълна скорост, със сигурност ще харесате нашите Салата от пиле и ориз от лимонена трева с манго, вдъхновена от Тайланд рецепта или оригинала Салата от леща със сьомга и авокадо, различен начин за ядене на това бобово растение. Не може да липсва рецепта с киноа: нашата салата от киноа със зеленчуци, пилешко и тайландски дресинг, много вкусна и екзотична, а ако искате супер проста и атрактивна салата, нашата салата от агнешка салата с козе сирене, плодове и ядки и меден винегрет идеално е за вас 😉
Съставки за приготвяне на салата от пресен спанак с гъби и манго (4 души):
- 200 гр. Пресен спанак.
- 1 манго.
- 150 гр. Прясно сирене. В идеалния случай трябва да има ронлива текстура.
- 4-6 пресни гъби.
- 2 супени лъжици сусам.
- Крем за балсамов оцет или директно от балсамов оцет.
- Зехтин и сол.
Подготовка, как да направите рецептата за салата от пресен спанак с гъби и манго:
- Поставете тиган на котлона при висока температура и изсипете сусам.
- Оставете ги да препекат, като разбърквате от време на време. След 4-5 минути те ще бъдат готови, ще забележите, че те издават характерната си миризма и леко ще покафенят. Резервация.
- Измийте спанак над гевгир и с поток студена вода и ги оставете да се отцедят добре.
- Обелете манго, разцепете го, като вземете предвид централната му кост и го нарежете на кубчета.
- Почисти гъби от примеси с малко хартия, изрежете корените, ако съдържа пръст, и ги нарежете на много тънки филийки.
- Разровете се малко на сирене и го оставете в купа. Използвали сме домашно прясно сирене че подготвяме почти всяка седмица, само с 2 съставки и много малко време го имаме, препоръчваме го!
- А сега нека сглобете салатата, които могат да бъдат в плато за обслужване на центъра или в отделни чинии.
- Поставете спанак, след това разпределете листовете на гъби и заровете на манго. Разпределете прясно сирене натрошени и сусамени семена и украсете със струйка от зехтин, доста крем от балсамов оцет (ако го направите, като начертаете линии върху салатата, ще бъде много добре) и Сол.
Време: 15 минути
Трудност: лесно
Сервирайте и опитайте:
Сервирайте го пресен така че съставките да не загубят текстурата си и да пристигнат свежи на масата. Можете да го поставите в центъра на масата или да го поднесете директно в чиниите на закусвалните.
Определено това е различна салата, с комбинация от текстури и вкусове които направиха поне за нас един от любимите ни. И горе е много лесен за приготвяне и е автентично ... скандал! Имате ли нужда от повече оправдания, за да започнете да го подготвяте?
Салата от пресен спанак с гъби и манго
Салата от пресен спанак
Варианти на рецептата за салата от пресен спанак с гъби и манго:
Можете да варирате тази рецепта колкото искате, но ако искате да запазите нейната структура на съставките, просто вариране на плодовете (например ябълка или някои червени плодове или ягоди) ще изглежда като нова салата.
Да го направя малко по-пълно, можете да влезете риба тон консервирани, Сьомга мариновани или гърди от пиле задушено и нарязано на ивици, всички са страхотни 🙂
Съвети:
Следете сусам докато те покафеняват, защото преминават от златисто до изгорено за секунди. Разбира се, с правилната точка осигуряват мощен и вкусен аромат и вкус.
Препоръчваме ви да се подготвите нашата домашна рецепта за прясно сирене, Правим го всяка седмица, защото е супер просто, необходими са само 2 съставки и е чудесно за закуски с препечени филийки, в мезета, в десерти ... много е универсално, а със салати е грандиозно.