Ана Сотерас | МАДРИД/ЕФЕ/АНА СОТЕРАС Понеделник 04.08.2013

диети

Има хора, които искат да отслабнат само в определена част от тялото си, където натрупват повече мазнини. Но локализирана диета, която действа като ракета в избраната зона, а не в останалата част на тялото, е почти невъзможна

Грижата на жените и мъжете, които отиват при специалисти с наднормено тегло от 3 до 7 килограма, е това, което седи особено на корема, седалището или бедрата и кобурите.

The Диетолог в Мадридския институт по затлъстяване, Марта Руиз, обяснява, че макар да няма сто процента ефективна диета, която да действа точно в определена област, т.нар "Липосукционни диети" въз основа на консумацията на протеини, които спомагат за бързото отслабване.

„Не винаги е вярно, че ако имате излишни гърди, ще слезете директно от тази област, но е вярно, че с този тип протеинова диета това се постига по-лесно“, казва диетологът.

Тези протеинови диети, които имат своите последователи и недоброжелатели, не само избягват въглехидратите, особено тези с бързо усвояване (прости захари като индустриални сладкиши, шоколад или други сладкиши), но също така ограничават млечните продукти и плодове. храни, съдържат захари, които се усвояват много бързо.

„Въпреки че те са много здравословни продукти, тъй като имат много вода и витамин, този излишък от захари, ако няма да ги изгаряме веднага, тялото го трансформира в мазнини и го поставя в области, където имаме тенденция, "казва специалистът.

График помага диета

Липосукционните диети избягват консумацията на въглехидрати по време на закуска и вечеря и вместо това включват протеини. „Това е начинът, по който клетката отнема енергията, от която се нуждае, за да функционира, от мазнините в областта, където тя е в изобилие“.

Поради това Марта Руис обезкуражава да приема млечни, плодови и захарни индустриални продукти в средата на следобеда (кифлички, сладкиши, кремове, сладкарски кремове ...), които се трансформират директно в мазнини и ви карат да наддавате.

За вечеря той препоръчва да се ядат зеленчуци (които осигуряват бавно усвояващи се въглехидрати, за да не станат мазнини) и протеини (месо, риба, яйца или морски дарове),

„Навикът да правите лека вечеря на базата на три кисели млека със зърнени храни е грешка, защото макар да е лек, когато става дума за храносмилане, не е така, когато става въпрос за поддържане на фигурата, тъй като има тенденция да се натрупва в мазнини. Млечните продукти трябва да се приемат сутрин, по обяд, но не по-късно “, казва Марта Руис.

В идеалния случай пропорционална загуба на тегло

„Специфична диета за понижаване на определени зони от тялото? Не, не мисля, че е ефективно. Това не може да се изчисли ”. The Д-р Хуан Карлос Перцович, от Ендокринологичната служба на Capio Hospital Sur в Алкоркон (Мадрид) толкова е силен.

Защитник на балансираното хранене, този ендокринолог смята, че идеалът е пропорционална загуба на тегло. И гарантира, че винаги ще отслабваме повече в областта, където се натрупват повече мазнини.

„Всички диети (хиперпротеисни, дисоциирани, с ниско съдържание на въглехидрати) причиняват загуба на тегло по простата причина, че намаляват консумацията на калории“, подчертава Перцович.

Помислете, че протеиновите диети, като известния френски диетолог Пиер Дюкан, водят до загуба на течности, така че човек да отслабва бързо и да се чувства издут с последващия ефект на удовлетворение и благополучие. „Но той е фалшив приятел, всъщност може да е дехидратиран“, предупреждава ендокринологът.

Хиперпротеисните диети се развиват много от 70-те години, когато методът, разработен от кардиолога Робърт Аткинс, става известен. Те вече не са с толкова високо съдържание на протеини и са въвели някои въглехидрати. „Те все повече приличат на балансираните диети, но всъщност не са такива. Те започват само с протеини и след известно време въвеждат въглехидрати. В началото ще отслабнат, но в крайна сметка се забавят, както се случва при пациенти с балансирана диета ”, обяснява лекарят.

Ефект на отскок

Липосукционните или протеиновите диети обикновено имат възстановителен ефект (наддават повече тегло, отколкото когато диетата е започнала), когато е спряна. Този възвратен ефект, по мнението на диетолога Марта Руис, се проявява при много строги протеинови диети, т.е. такива, които ограничават приема на млечни продукти, плодове и прости захарни продукти като сокове, освежаващи напитки ...

„Вярно е, че те генерират много ефективна и много бърза загуба на тегло и ако храната не бъде въведена постепенно, може да има ефект на възстановяване. Ако преходът е направен правилно, въвеждайки храната малко по малко, този ефект не настъпва ", казва диетологът, за когото е от съществено значение да се следят и контролират всички фази на диетата, а не само да се ръководим от препоръките на книга, като тази на диетата на Дюкан.

„Необходим е контрол на специалист, който обяснява например, че в първите фази на строг протеин е необходимо да се дава витаминна добавка, защото ако няма да създавате дефицити в организма или че когато го преодолеем и въведете друг вид Храна трябва да бъде много строга и първо да въведете конкретна, след две седмици друга ... и по този начин теглото се запазва. Но ако правим стриктни протеини и след това ядем всичко без какъвто и да е контрол, има ефект на отскок ”, обяснява Марта Руиз.

Ендокринологът от болницата Sur de Alcorcón (Мадрид) от своя страна счита, че има части от тялото, които е много трудно да се намалят, като например патрони, а също и някои бедра, които са обемисти поради мускулатурата. В този конкретен случай той предупреждава за онези диети, които за разлика от липосукцията са с ниско съдържание на протеини и могат да доведат до загуба на мускулна маса. Ще изпадне в "недохранване".

За този специалист, който получава в кабинета си всякакви случаи, също леко наднормено тегло и дори нормално тегло (адекватно тегло в рамките и в зависимост от индекса на телесна маса), подходящото нещо е балансирана диета ", която води до загуба пропорционално тегло ”И да предоставят насоки на пациента да прилага навици за здравословен начин на живот, да премахва неподходящите навици и да се храни правилно, което помага да се предотврати напълняването.

Във всеки случай, както специалистът по ендокринология, така и диетологът в Мадридския институт по затлъстяване настояват за важността на практикуването на физическа активност редовно в комбинация с хранене. И нищо не е толкова лесно, колкото ходенето по час на ден, което помага в борбата с увисването.